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Fiche produit/service

Pâtisserie tarterie biscuiterie > Entremets et pâtisseries individuels

Mille et une variations en kit

Mille-feuilles à assembler

MARTINE SPECIALITES
Mille-feuilles à assembler
Photo : DR


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Descriptif



Classé parmi les 10 pâtisseries préférées des français, le mille-feuilles fait partie de notre patrimoine gastronomique. Les chefs de Martine (Européenne des Desserts) s’en sont inspirés pour créer un nouveau produit service facile à mettre en œuvre. Il suffit en effet d’assembler 3 plaques de feuilletage caramélisé et deux couches de crème au mascarpone à la vanille Bourbon pour obtenir un mille-feuilles offrant une bonne croustillance en bouche tout en étant personnalisable à souhait. Ce kit haut de gamme offre ainsi beaucoup de souplesse à l’utilisateur pour parfaire la finition suivant l’effet recherché.