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Fiche produit/service

Boulangerie viennoiserie

Rien à cacher

Viennoiseries Clean Label

FRIPAN EUROPASTRY
Viennoiseries Clean Label
Photo : DR


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Descriptif



Le fabricant espagnol met en avant sa nouvelle gamme de viennoiseries Clean Label, qui se caractérise par des méthodes de fabrication reposant exclusivement sur le recours aux ingrédients naturels. Exit par conséquent les conservateurs, colorants artificiels tout comme les acides gras trans. La gamme comprend 3 références. Déjà deux viennoiseries à cuire au four : un croissant pur beurre de 60 g, un croissant courbé de 90 g, lui aussi pur beurre et doré à l’œuf. Enfin, une troisième référence déjà cuite (le croissant Paris Prêt) de 50 g, qui ne nécessitera qu’une simple étape de décongélation de 15 à 20 min. Le fournisseur espagnol que ces produits sont exempts d´ingrédients provenant d’OGM ou encore de graisses hydrogénées.