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Légumes > Préparations à base de légumes

Les salades qui venaient du froid

Salades portionnables

SILL /COMPAGNIE ARTIQUE PRIMEL
Salades portionnables
Photo : DR


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Descriptif



Primel Gastronomie étend son offre à l’univers de l’entrée froide en proposant plusieurs recettes de salades présentées en sachet portionnables. Le fabricant capitalise sur les nombreux avantages de l’IQF, en premier lieu la maîtrise du coût ramené à la portion et l’absence de gaspillage. La gamme comprend d’ores et déjà plusieurs références conditionnables en sachets de 600 g à 1,4 kg. Plusieurs avantages à cette nouvelle gamme de recettes : des classiques taboulé et piémontaise, en passant par la recette nordique à base de pâte Gigli, de saumon, de fromage frais et de concombre. Secteurs visés : les circuits spécialisés et la restauration.

 

Primel Gastronomie – stand 3 A46