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Fiche produit/service

Boulangerie viennoiserie > Focaccias et fougasses

Tradition italienne

Focaccia

DELIFRANCE SA
Focaccia
Photo : DR


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Descriptif



Reconnue saveur de l’Année, la focaccia de Délifrance est prétranchée et déclinée dans une version grillée ou à la tomate. Plus qu’un simple accompagnement, ce produit se distingue notamment par son rendu en bouche et sa forme atypique. Exposant une croute dorée et une mie moelleuse, la focaccia bénéficie en outre d’une assez longue conservation après cuisson. Autant d’arguments qui positionnent idéalement le produit pour des applications multiples, chez les professionnels de la restauration.