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Fiche produit/service

Légumes > Légumes cuisines et poêlées

Mélange de genres

poêlées à base de pomme de terre

GELPASS/FRANCEP/GARNIER
poêlées à base de pomme de terre
Photo : DR


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Descriptif



Le fournisseur Gelpass propose depuis cette année une large gamme de poêlée à base de pommes de terre. Au menu, les grands classiques tels que la poêlée sarladaise, la périgourdine mais aussi des recettes plus audacieuses avec des légumes verts ou encore des champignons forestiers. Dernière née de cette offre, une poêlée associant les notes colorées de l’Asie (avec la fève de soja et le shii-také) à la tradition culinaire française (avec sa sauce cuisinée au beurre et à l’échalote). Tout comme le reste de la gamme, un produit conditionné en sachets de 450 à 900 g pour les MDD et 1kg pour le Food service.

 

Stand 6 B 024