Référencé vos produits

Fiche produit/service

Pommes de terre > Purée de pommes de terre

Coulant à cœur

Ecrasé de pommes de terre, cœur coulant girolles et cèpes

TRAITEUR DE PARIS
Ecrasé de pommes de terre, cœur coulant girolles et cèpes
Photo : DR


PARTAGER

Imprimer partager par mail



Descriptif



Traiteur de Paris signe pour les chefs l’Ecrasé de pommes de terre, cœur coulant girolles et cèpes  Cette garniture de 100 g pour un diamètre de 7 cm, positionnée en haut de gamme, se compose de pomme de terre, de crème, de beurre, de girolles et de cèpes. Simple à mettre en œuvre et offrant une bonne tenue à la cuisson, il propose une touche originale pour accompagner viandes ou volailles cuisinées, via son cœur coulant à base de champignons, d’échalote et persil. Conditionnement par 20 pièces.