Actualités
Interpral Ulysse renforce son sourcing sur le thon
Le groupe agroalimentaire sécurise ses approvisionnements en longes de thon via la création de Tahiti Tuna, en collaboration avec la famille Moarii.
6 décembre 2019Celtigel pousse le Made In France au rayon Grand Froid
Acteur historique du marché de la MDD, l’entreprise bretonne déploie sous sa marque une nouvelle gamme d’entrées et plats cuisinés ...
4 décembre 2019Froneri peaufine ses bûches en prévision des fêtes
Le leader des bûches glacées enrichit sa gamme Premium Nestlé Signature de nouveaux parfums et joue la carte des plaisirs régressifs sur son offre ...
29 novembre 2019
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21 novembre 2019Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés, une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An Chinois qui reste un ...
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15 février 2019Retrouvez dans ce dossier une sélection des articles, vidéos et focus produits en lien avec la dernière édition du salon dédié au marché de la restauration et des métiers de bouche.
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1 janvier 2016Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en visibilité. Le ...
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1 décembre 2015Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus également sur le snack ...
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1 octobre 2015Dans ce dossier thématique sur les produits élaborés en GMS, Le monde du Surgelé revient sur le segment des plats cuisinés, toujours en repli. Pour autant, les marques ne baissent pas les bras, en misant notamment sur le terroir et tradition ! De leur côté, les pizzas sont ...
Évènements
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11/01/2020 au 14/01/2020
EUROPAIN 2020
Salon du secteur boul'pât et des métiers de bouche
PARIS, France
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26/01/2020 au 28/01/2020
FOOD’IN SUD 2020
Salon méditerranéen de la restauration
Marseille, FRANCE
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18/10/2020 au 22/10/2020
SIAL 2020
Salon international de l'alimentation
Paris, France
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Dosettes Rouge ParfumFRUITS ROUGES & CO
Rapide Kebab
Kebab Tradi’ et Kebab WrapFrance KEBAB
Frima revisite le bio surgelé
Gamme de produits bio certifiésFRIMA France
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Mini partsBONCOLAC
Tendreté parfaite
Parfait de porc du Massif CentralCONVIVIAL
Trombinoscope lauréats 2014 : ils exposent avec leur trophée
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Voici la galerie photo des représentants des sociétés distinguées par les Saveurs de l'Année 2014…