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Actualité
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Café gourmand : la sélection 2019 des nouveautés
Echantillon des récents ou nouveaux produits proposés par les fournisseurs de pâtisseries et desserts surgelés sur le créneau du café gourmand.
29 juillet 2019
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Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P6 2019 (Accès abonnés)
Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 30 juin 2019.
25 juillet 2019
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Le boom des protéines végétales dans les rayons
Selon la dernière étude du GEPV, il n’y a jamais eu autant de protéines végétales dans les rayons des grandes et moyennes surfaces.
25 juillet 2019
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Gagner de l’argent tout en contribuant à « l’effacement électrique »
Enerdigit propose aux exploitants du froid alimentaire de participer à l’équilibre du réseau électrique pendant les pointes de consommation grâce à l’effacement électrique.
25 juillet 2019
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Vu aux USA : ces glaces que l’on pourrait aussi voir en France…
En cette journée caniculaire, petit échantillon des glaces vues dans les rayons outre-Atlantique. Bon rafraîchissement à tous !
25 juillet 2019
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Food Service : quand l'aligot file en douce
Produit très populaire, l’aligot est aussi très contraignant à préparer dans les cuisines. La coopérative Jeune Montagne et Cité Gourmande le proposent en surgelé via des solutions offrant rapidité et facilité de mise en oeuvre.
22 juillet 2019
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Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P5 2019 (Accès abonnés)
Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 26 mai 2019.
4 juillet 2019
Nouveaux produits et services
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Rissolées BIO XTRA+
Rissolées BIO XTRA+
Lutosa est le plus grand transormateur européen de frites et de spécialités ...
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Sachet individuel de légumes surgelés bio
Bioregard
Nous avons crée une gamme de 7 légumes biologiques surgelés en sachet de 600 ...
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YAKISOBA (Nouilles sautées aux légumes à la japonaise)
Yakisoba
Un classique de la cuisine japonaise, pré-sauté à la main, ...
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19/11/2019 au 21/11/2019
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