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Actualité
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Un film pour célébrer les valeurs de l’agroalimentaire en Food Service
À travers les portraits de deux conseillers culinaires, ce film du GECO Food Service met en scène le rôle majeur de l’industrie agroalimentaire auprès des chefs en restauration hors domicile.
13 février 2019
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Le Sirha tape un nouveau record d’affluence
Retour en chiffres sur la dernière édition 2019, qui confirme le salon comme la manifestation majeure du marché de la restauration et des métiers de bouche.
8 février 2019
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Marie restauration opère une refonte et un cleaning de ses recettes
Aurélie Martin évoque la nouvelle démarche clean label de la marque, qui s'accompagne d'une nouvelle signature "Chaud devant".
7 février 2019
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Une pasta box prête en 50 secondes, The Smiling Cook
Romain Vernet, responsable commercial chez Patrigel, présente une pasta box offrant un taux de délivrance record.
7 février 2019
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Un brownie au chocolat du Honduras chez Sweet Street Desserts
Le fabricant nord-américain enrichit sa ligne de desserts Manifesto d’un brownie au chocolat du Honduras.
6 février 2019
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ST Michel Professionnel renforce sa gamme "Juste à Dorer"
Gaël Randegger évoque les derniers lancements chez St Michel à destination des professionnels de la restauration et des métiers de bouche.
6 février 2019
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Des glaçons de fruits chez Loragro
Le fournisseur profitait du Sirha pour présenter un concept de glaçons de fruits.
6 février 2019
Nouveaux produits et services
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Mozza 125gr / Billes et Perles de chèvre
Mozzarella 125 gr / Billes et Perles de Chèvre
Petites, mignonnes, et délicieuses ! En apéritif ou en salade, natures ou ...
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PÂTES FRAÎCHES CUITES NATURES ET FARCIES SURGELEES
Gamme pâtes
Praticité et qualité sont les deux termes qui caractérisent le ...
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Brunoise de fruits
Brunoise de fruits
Ce mélange sain de morceaux de fruits (10x10mm) est aussi délicieux qu'il est ...
Dossiers à la une
15 février 2019
Dossier de la rédaction
Le dossier SIRHA 2019
Retrouvez dans ce dossier une sélection des articles, vidéos et focus produits en lien avec la dernière édition du salon dédié au marché de la restauration et des métiers de bouche.
Base de données
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19/03/2019 au 20/03/2019
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M.A.D.E. 2019
Salon
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Salon des professionnels du marché private Label et du B2B
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PARIS, France
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19/11/2019 au 21/11/2019
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SIFA 2019
Salon
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Salon Interprofessionnel du Froid et de ses Applications
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Paris, France
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18/10/2020 au 22/10/2020
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SIAL 2020
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Salon international de l'alimentation
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Paris, France
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