Les archives du Monde du Surgelé

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Résultats 61 - 70 sur un total de 3108 réponses

  • Accès abonnés

    Transparence et bonnes pratiques au cœur des attentes des consommateurs

    Jean-François AUBRY | 18 octobre 2018

    Les consommateurs font de plus en plus attention à ce qu’ils mangent et le besoin de transparence et d’engagement des acteurs de l’alimentaire n’a jamais été aussi fort. L’étude internationale Food 360 réalisée tous les 2 ans par Kantar TNS France dans le cadre de son partenariat avec le Sial, propose un éclairage des attentes mondiales exprimées dans ce domaine.

  • Accès abonnés

    La France tiraillée entre tradition et modernité

    Jean-François AUBRY | 18 octobre 2018

    L’Hexagone reste un pays à part quand il s’agit d’alimentation. Entre tradition et modernité, le cœur des Français balance. Décryptage de leurs attentes par Kantar TNS.

  • Nouvelle marque

    Plats cuisinés : Picard cultive l’Esprit de famille

    Florence Taillefer | 11 octobre 2018

    L'enseigne de magasins spécialisés revoit son offre sur le créneau du plat cuisiné familial.

  • Restauration : un ticket moyen majoré de 15% chez les seniors

    Jean-François AUBRY | 11 octobre 2018

    NPD Group s’est penché sur les comportements des 50 ans et +, dont les dépenses en restauration à table sont en moyenne 15 % supérieures à la moyenne.

  • Données marché consommateur

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P8 2018 (Accès réservé aux abonnés)

    La rédaction | 10 octobre 2018

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 26 août 2018.

  • Entreprises et surgelés

    Française de Gastronomie appuie sur l’international

    Jean-François AUBRY | 10 octobre 2018

    Sous l’impulsion de son nouveau directeur général, le groupe cultive de profondes ambitions de développement, en France mais aussi à l’export.

  • Etiquetage nutritionnel

    Nutri-score : Findus veut marquer des points

    Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 26 septembre 2018

    La marque leader du rayon Grand Froid va déployer progressivement le système d'étiquetage nutritionnel sur l’ensemble de ses emballages, à partir de janvier prochain.

  • Salon NATEXPO 2018

    Salon bio Natexpo : la liste des exposants en surgelé

    Jean-François AUBRY | 21 septembre 2018

    Dédié au marché du bio, le salon NATEXPO donne désormais rendez-vous aux professionnels chaque année. Prochaine édition en septembre à Lyon.

  • Partenariats PME fabricants et distributeurs

    Grés d’Or 2018 : les glaces et la pâtisserie surgelée à l’honneur

    Jean-François AUBRY | 20 septembre 2018

    La 20e édition des Grés d’Or met en lumière deux collaborations réussies entre PME et distributeurs, sur le créneau du surgelé sucré et des glaces. Les partenariats concernent Otantic et Transgourmet ainsi que Foucteau Pomone et Système U.

  • Grande distribution

    Rayon apéritif : moins de folie, plus de convivialité

    Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 20 septembre 2018

    Concurrencé par les autres rayons et par le fait maison, le segment des apéritifs surgelés manque de peps en GMS. Pour le redynamiser, les marques font la part belle aux recettes et aux formes conviviales, mais globalement moins festives.

Dossiers de la rédaction

  • 21 novembre 2019

    Dossier Asie

    Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés,  une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An ...

  • 15 février 2019

    Le dossier SIRHA 2019

    Retrouvez dans ce dossier une sélection des articles, vidéos et focus produits en lien avec la dernière édition du salon dédié au marché de la restauration et des métiers de bouche.

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...