Les archives du Monde du Surgelé

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Résultats 61 - 70 sur un total de 3251 réponses

  • 40 boîtes de poissons panés à la minute

    Jean-François Aubry | 31 octobre 2019

    La société NorthSeafood s’est équipée d’une nouvelle peseuse Ishida à 14 têtes, pour accélérer la mise en boîte de son produit phare, le poisson pané surgelé.

  • Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P9 2019 (Accès abonnés)

    | 30 octobre 2019

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 29 septembre.

  • Le Nutri-Score gagne en visibilité dans le rayon Grand Froid

    | 30 octobre 2019

    Entré en vigueur deux ans auparavant, le système d’étiquetage nutritionnel aux cinq couleurs accentue aujourd’hui sa présence dans les linéaires.

  • Une baguette amie du microbiote

    | 30 octobre 2019

    Bridor propose sur le marché consommateur l’Amibiote, une baguette combinant 7 fibres végétales, dont l’intérêt en matière de santé a été validé par le CRNH de Rhône-Alpes.

  • Toupargel va vendre et livrer les produits Monoprix

    | 18 octobre 2019

    L’enseigne du groupe Casino et l’acteur de la livraison à domicile signent un accord qui prévoit l’intégration de produits Monoprix en frais et en épicerie sur tous les canaux de vente de Toupargel.

  • Le kebab en quête de nouveaux relais de croissance

    Jean-François AUBRY | 17 octobre 2019

    Devenu un grand classique de la restauration rapide au même titre que les sushis et burgers, le kebab s’est définitivement ancré dans les habitudes alimentaires des Français. En pleine maturité, il conserve pour autant une marge de développement sur certains circuits, dont les GMS. 

  • Le Groupe Zouari en route pour remplacer Aryzta dans le capital de Picard

    Jean-François AUBRY | 17 octobre 2019

    La famille Zouari devrait acquérir d’ici la fin de l’année 43 % des parts de l’enseigne des surgelés, confirmant ainsi son ancrage sur le créneau du premium, à côté de ses magasins Monoprix.

  • Marché GMS

    Magda envoie la sauce pour les fêtes !

    Jean-François AUBRY | 16 octobre 2019

    Le fabricant change de look en GMS et déploie des sauces à base de champignons présentées en galets IQF.

  • Une école pour se former aux nouvelles technologies du froid

    Jean-François Aubry | 16 octobre 2019

    Inaugurée cet été au lycée Cantau d’Anglet, la Cantau Epta-School 4.0 est un centre de formation équipé des dernières technologies du froid commercial et industriel, ouvert au plus grand nombre.

  • Formation professionnelle et commerce de gros BtoB

    Intergros devient AKTO

    Jean-François AUBRY | 10 octobre 2019

    Depuis le 2 octobre 2019, l’OPCO des services à forte intensité de main-d’œuvre, dont fait partie Intergros, ex-OPCA du commerce de gros BtoB, présente une nouvelle identité.

Dossiers de la rédaction

  • Innovations surgelés et glaces

    14 janvier 2021

    Surgelés et marché Retail tout savoir le temps d'un café sur...

    LMDS délivre un point synthétique du marché par grandes catégories de produits, impactées plus ou moins par la crise du Covid. Chiffres clés avec le concours de Kantar et d'Iri, nouveaux produits sélectionnés par la rédaction... On poursuit cette semaine ...

  • 21 novembre 2019

    Dossier Asie

    Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés,  une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An ...

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...