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Résultats 51 - 60 sur un total de 2796 réponses

  • Consommation à domicile des produits surgelés et glaces

    Les performances des enseignes sur le rayon Grand Froid

    Jean-François AUBRY | 13 décembre 2016

    Derrière un Leclerc qui conforte encore sa position de leader, Lidl poursuit sa montée en puissance tandis qu’Intermarché signe une belle performance sur la catégorie.

  • Consommation hors domicile

    Près de 300 millions de commandes en restauration livrée

    Jean-François AUBRY | 12 décembre 2016

    Selon NPD, le nombre de commandes de restauration seraient en augmentation de 70 % par rapport à 2009.

  • Événement

    TuttoFood, un salon qui monte en puissance

    Jean-François AUBRY | 11 décembre 2016

    Événement BtoB d’envergure, le salon milanais Tuttofood propose une belle vitrine du savoir-faire italien en matière de produits agroalimentaires.

  • Production de froid

    Le froid magnétique testé pour un distributeur de boissons

    La rédaction de la RPF | 10 décembre 2016

    le siège de l'enseigne Carrefour accueille Une vitrine de boissons équipée d'un système de réfrigération magnétique...

  • Commerce On Line et surgelés

    Toupargel booste sa digitalisation avec Amazon

    Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 8 décembre 2016

    S’il est encore tôt pour tirer un premier bilan de l’introduction de l’offre en surgelés de Toupargel sur la place de marché d’Amazon, cette démarche n’en reste pas moins une étape clé dans la volonté du groupe de monter en puissance sur le net.

  • E-commerce

    L’offre surgelée d’Amazon : le test

    Florence Taillefer | 29 novembre 2016

    Amazon intrigue, fascine et fait beaucoup parler. Le Monde du Surgelé s'est penché sur le cybermarché alimentaire mis en place par le géant américain du E-commerce.

  • Chiffres marché PGC des surgelés et glaces

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P9 2016 (Accès réservé aux abonnés)

    La rédaction | 28 novembre 2016

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS-HD-DRIVE, arrêté à P9 (septembre) 2016.

  • Produits élaborés de pommes de terre

    McCain veut élargir les usages pour la frite micro-ondable

    Jean-François AUBRY | 28 novembre 2016

    Le spécialiste de la pomme de terre pousse dans le rayon une nouvelle gamme de frites micro-ondables ciblant cette fois l’accompagnement des protéines.

  • Consommation hors domicile

    Kantar Worldpanel se positionne sur le « Out of Home »

    Jean-François AUBRY | 28 novembre 2016

    L’analyste développe un nouveau panel pour suivre en continu les achats de consommation hors domicile.

  • CIRCUIT GMS

    Bûches: la flambée du premium

    Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 18 novembre 2016

    Noël 2015 s’est avéré joyeux pour le marché des bûches glacées. En croissance en volume comme en valeur, le rayon a été tiré par le segment premium tandis que les bûches classiques ont légèrement fondu.

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Dossiers de la rédaction

  • Consommation à domicile

    15 juin 2017

    Bilan 2016 du marché des surgelés à domicile

    Comme chaque année, Le Monde du Surgelé présente un bilan du marché de la consommation à domicile des surgelés. A de  rares exceptions près, le surgelé  a encore marqué le pas sur l’ensemble de l’année  2016 et les premiers résultats sur 2017 ne ...

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

  • 1 décembre 2015

    BOULANGERIE

    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus ...