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Résultats 51 - 60 sur un total de 2907 réponses
Rayon Grand Froid
Charal signe une rentrée musclée
Jean-François AUBRY | 6 septembre 2017
Le leader de la catégorie des viandes déploie à la rentrée un ambitieux programme de nouveautés. Objectif: dynamiser les ventes sur un marché des viandes en perte de vitesse.
Chiffres marché PGC des surgelés et glaces
Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P6 2017 (Accès réservé aux abonnés)
Jean-François AUBRY | 6 septembre 2017
Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 02 juillet 2017.
Consommation hors domicile
L’apéritif, source de valeur ajoutée en restauration à table
Jean-François AUBRY | 5 septembre 2017
NPD Group, s’est penché sur l’apéritif en circuits hors domicile, un instant de consommation particulièrement privilégié par les convives en France et en Europe du Sud.
Snacking
Des barres sans gluten sous la marque Oh Oui !
Jean-François AUBRY | 28 août 2017
Mademoiselle Desserts lance sa nouvelle marque fédérant des desserts individuels mais aussi des barres sucrées déclinées dans des recettes classiques ou sans gluten.
Fluides : La Chaîne logistique du froid opposée à toute taxe sur les HFC
La rédaction de la RPF | 25 août 2017
Les membres de la Chaîne logistique du froid ont adressé un message clair au ministère de la Transition écologique et solidaire.
Nouveaux produits
Wabel Frozen Award : les surgelés lauréat 2017
Jean-François AUBRY | 24 août 2017
Présentation des 13 produits retenus dans le palmarès 2017 organisé par la plate-forme de sourcing Wabel
Produits sucrés
Edna sur un air de New Orleans
Jean-François AUBRY | 22 août 2017
Le fournisseur Edna capitalise sur la recette du beignet de la Nouvelle Orléans.
Développement durable
McCain contribue au recyclage de ses huiles de friture
Jean-François AUBRY | 21 août 2017
l’intégralité des huiles usagées générées par les usines françaises du fabricant est collectée par le Gecco.
Relations clients fournisseurs
Entreprises : les délais de paiement à respecter
Jean-François AUBRY | 21 août 2017
Régime légal, sanctions, nouveautés… ce qu’il faut savoir pour gérer au mieux sa trésorerie à l’heure ou le dernier rapport de l’Observatoire des délais de paiement vient de paraître.
Chiffres marché PGC des surgelés et glaces
Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P5 2017 (Accès réservé aux abonnés)
La rédaction | 11 juillet 2017
Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS-EDMP-DRIVE, arrêté au 28 mai 2017.
Dossiers de la rédaction
1 janvier 2016
Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...
1 décembre 2015
Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus ...
1 octobre 2015
Dans ce dossier thématique sur les produits élaborés en GMS, Le monde du Surgelé revient sur le segment des plats cuisinés, toujours en repli. Pour autant, les marques ne baissent pas les bras, en misant notamment sur le terroir et tradition ! De leur ...
