Les archives du Monde du Surgelé

Consultez toutes les archives de la revue Le Monde du Surgelé


Date de publication :

Toutes les archives

Résultats 41 - 50 sur un total de 3159 réponses

  • Salon Sandwich & Snack Show 2019

    Snacking sain et fast good au menu

    AUBRY, Jean-François | 1 avril 2019

    Après un Sirha 2019  qui restera dans les mémoires, c’est au tour du Sandwich & Snack Show de réinvestir le devant de la scène de la restauration rapide et du snacking, le 1er et 2 avril.

  • Un canelé de Bordeaux au chocolat

    AUBRY, Jean-François | 1 avril 2019

    La PME Aquitaine Spécialités sort une variante de son produit phare, le canelé, dans une version au chocolat.
     

  • Syndigel est mort... Vive Fédalis

    AUBRY, Jean-François | 31 mars 2019

    Naissance de Fédalis, la nouvelle entité qui absorbe Syndigel et la fédération des distributeurs des produits laitiers.

  • Logistique et e-commerce

    Une box isotherme pour le dernier kilomètre

    AUBRY, Jean-François | 31 mars 2019

    Fruit d’une collaboration entre Olivo et Knauf Industries,  la boite isotherme Box 64 a été conçue pour le transport simultané de produits frais et surgelés.

  • Nuii, la nouvelle offensive de Froneri sur les bâtonnets

    TAILLEFER Florence ; AUBRY, Jean-François | 29 mars 2019

    Déjà présent via les licences Mondelez, le groupe Froneri lance Nuii. Une marque d’envergure européenne pour se positionner sur ce segment dynamique et concurrencer Magnum.

  • Marie veut redonner un coup de fouet aux QT dans le rayon Grand Froid

    AUBRY, Jean-François | 21 mars 2019

    La marque se fixe de nouveaux engagements en 2019 et déploie en avril une nouvelle gamme à la frontière entre les pizzas et les tartes.

  • JapCook appuie sur le Retail avec Aki-Yaki

    AUBRY, Jean-François | 21 mars 2019


    S’illustrant sur le répertoire culinaire japonais, JapCook, a entamé depuis l’année dernière le développement d’une gamme exclusive au marché consommateur.

  • Conso hors domicile : la belle dynamique du snacking

    AUBRY, Jean-François | 21 mars 2019

     À l’occasion de la prochaine édition du Sandwich & Snack Show (du 1er au 2 avril 2019), le cabinet CHD Expert, a évoqué plusieurs chiffres clés en lien avec le développement du snacking et de la restauration rapide.

  • Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P1 2019 (Accès réservé aux abonnés)

    La rédaction | 20 mars 2019

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 27 janvier 2019.

  • Un configurateur de tartes en ligne

    AUBRY, Jean-François | 19 mars 2019

    La PME Fabié a développé un outil numérique proposant à ses clients et prospects de créer eux-mêmes la recette correspondant à leurs besoins.   

Dossiers de la rédaction

  • 21 novembre 2019

    Dossier Asie

    Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés,  une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An ...

  • 15 février 2019

    Le dossier SIRHA 2019

    Retrouvez dans ce dossier une sélection des articles, vidéos et focus produits en lien avec la dernière édition du salon dédié au marché de la restauration et des métiers de bouche.

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...