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Résultats 41 - 50 sur un total de 2727 réponses

  • Circuits spécialisés

    Picard accélère sur le sans gluten

    Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 7 juillet 2016

    Après une période de test, Picard déploie une offre de produits surgelés sans gluten sur l'ensemble de ses points de ventes

  • Emballages étuis consommateurs

    Un packaging de plus en plus connecté

    Jean-François AUBRY | 6 juillet 2016

    la société Mizenboîte développe un concept complet de packaging connecté pour petites et moyennes séries, via l'utilisation des QR-Codes sur les étuis.

  • Distribution RHD

    Charles Martin bascule dans le groupe Even

    Jean-François AUBRY | 28 juin 2016

    Le Groupe Even renforce son pôle distribution dans le Sud-Est de la France via l’acquisition de la société Charles Martin.

  • Un rayon Grand Froid tout en courbes

    Jean-François AUBRY | 24 juin 2016

    Le nouveau magasin Intermarché de Nemours adopte une configuration circulaire, qui se retrouve jusque dans l’aménagement des linéaires.

  • Fruits et légumes surgelés

    Collaboration entre Ardo et Agrokor en Europe de l’Est

    Jean-François AUBRY | 24 juin 2016

    Le groupe belge a signé un accord avec le groupe croate pour développer leur production de légumes et fruits surgelés dans la vallée du Danube.

  • Circuits de distribution

    Les produits Toupargel sur Amazon.fr

    Jean-François AUBRY | 23 juin 2016

    Le leader français de la livraison à domicile des surgelés s’appuie sur la place de marché en ligne pour tenter de toucher de nouveaux clients.

  • Boulangerie industrielle

    Bridor vise 1 milliard d’Euros d’ici 2020

    Jean-François AUBRY | 15 juin 2016

    Le groupe Le Duff va investir 400 millions d’Euros pour soutenir le développement de sa filiale spécialisée sur le marché de la BVP industrielle.

  • Initiative

    Des steaks hachés surgelés pour les locavores

    Jean-François AUBRY | 7 juin 2016

    Un collectif fédérant éleveurs, abatteurs et distributeurs de la région roannaise, produit et commercialise un steak haché surgelé issu d’une filière 100 % locale.

  • Projet de loi sur l'ancrage de l'alimentation

    La mention fait maison étendu à la restauration collective ?

    Jean-François AUBRY | 7 juin 2016

    Dans le cadre du projet de loi sur l'ancrage de l'alimentation, Le Sénat a ajouté une extension du dispositif du fait maison aux collectivités.

  • Réglementation des fluides HCFC

    Fuites de R 22 : 500 000 dollars de pénalités…

    Jean-François AUBRY | 7 juin 2016

    Deux entreprises américaines de transformation de produits de la mer et de stockage à froid condamnées pour non respect des lois relatives à la gestion du R 22 et à la protection de la couche d'ozone…

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Dossiers de la rédaction

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

  • 1 décembre 2015

    BOULANGERIE

    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus ...

  • 1 octobre 2015

    PLATS CUISINÉS

    Dans ce dossier thématique sur les produits élaborés en GMS, Le monde du Surgelé revient sur le segment des plats cuisinés, toujours en repli. Pour autant, les marques ne baissent pas les bras, en misant notamment sur le terroir et tradition ! De leur ...