Les archives du Monde du Surgelé

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Résultats 21 - 30 sur un total de 3251 réponses

  • MatHem.se optimise ses livraisons alimentaires

    AUBRY, Jean-François | 16 janvier 2020

    L’entreprise suédoise modernise son parc de véhicules avec un nouveau groupe Thermo King, pour accroître le rendement opérationnel de ses opérations de livraison à domicile tout en limitant leur impact.

  • Marché consommateur : les surgelés accélèrent sur le bio

    AUBRY, Jean-François | 15 janvier 2020

    Florent Chatir, Business Development Manager chez Kantar, fait le point sur l’évolution du bio au sein des surgelés. Une offre qui monte en puissance même si beaucoup reste encore à faire.

  • Compagnie Artique cultive la « bio attitude » dans le rayon

    AUBRY, Jean-François | 15 janvier 2020

    La filiale du groupe Sill se positionne en force sur le bio surgelé en étoffant ses plats cuisinés d'une gamme de soupes et de desserts individuels.

  • Un français sur quatre concerné par le sans gluten

    AUBRY, Jean-François | 15 janvier 2020

    Because Gus a publié sous forme d’infographie les résultats de son baromètre sur les « sans gluten », réalisé en 2019. 24 % de la population française serait concernée par le sans gluten, directement ou par l'intermédiaire de proches.

  • Restauration commerciale : Un nouveau départ sur le bio

    Aubry, Jean-François | 14 janvier 2020

    Selon la dernière enquête de l’Agence Bio, l’introduction des produits bio en restauration commerciale progresse légèrement avec des offres plus complètes.

  • Bio : les tendances à suivre

    Aubry, Jean-François | 14 janvier 2020

    L’agence Trend Sourcing* a décrypté pour le salon Natexpo les tendances qui émergent ou s’affirment dans le secteur de la bio. En voici un échantillon illustré par notre rédaction d’exemples  en produits surgelés et glaces sur le marché de la conso à domicile.

  • Marché tous circuits GMS : Le bio surgelé progresse lentement mais sûrement

    Aubry, Jean François | 13 janvier 2020

    Les ventes de produits bio ont continué de croître fortement, soutenues par une offre qui se diversifie. Pour autant, le poids du bio reste encore très en dessous des niveaux atteints sur d’autres catégories alimentaires.

  • Le pain bio ne manque pas de grain à moudre

    Aubry, Jean Françcois | 13 janvier 2020

    Le pain bio n’est pas dans le pétrin, loin s’en faut ! Creusant son sillon à bon rythme, il continue de recruter des consommateurs sur les références classiques comme sur des recettes plus spécifiques.

  • La restauration scolaire moteur du développement du bio

    Aubry, Jean François | 13 janvier 2020

    Un an après l’entrée en vigueur de la loi EGAlim, l’Agence Bio dresse un bilan positif dans son enquête CSA Research. Deux tiers des établissements de restauration collective ont déjà introduit du bio.

  • La Biomania arrive au rayon grand froid

    F.Taillefer | 9 janvier 2020

    Le rayon surgelé est parmi ceux où le développement du bio a pris du retard. Mais 2 019 semble marquer un vrai tournant, avec l’arrivée de grands groupes bien décidés à profiter de la lame de fond.

Dossiers de la rédaction

  • Innovations surgelés et glaces

    14 janvier 2021

    Surgelés et marché Retail tout savoir le temps d'un café sur...

    LMDS délivre un point synthétique du marché par grandes catégories de produits, impactées plus ou moins par la crise du Covid. Chiffres clés avec le concours de Kantar et d'Iri, nouveaux produits sélectionnés par la rédaction... On poursuit cette semaine ...

  • 21 novembre 2019

    Dossier Asie

    Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés,  une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An ...

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...