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Résultats 2861 - 2870 sur un total de 3138 réponses
Importations de produits laitiers
La réglementation sanitaire évolue
| Le Monde du Surgelé n° 0142 1 septembre 2010
MAGASINS SPÉCIALISÉS
Picard passe dans le giron de Lion Capital
J-F.A | Le Monde du Surgelé n° 0142 1 septembre 2010
Pour la troisième fois au cours de la dernière décennie, l'enseigne spécialisée change de propriétaire en rejoignant le fond d'investissement propriétaire de Findus France.
RESTAURATION COLLECTIVE
Révision de la cotation SNM
J-F.A | Le Monde du Surgelé n° 0142 1 septembre 2010
Révisé chaque année, cet indicateur de tendance permet d'actualiser ou d'ajuster les prix de cession des produits en restauration collective.
TRANSPORT
Quand le transport et la logistique convergent
Propos recueillis par J-F.A. | Le Monde du Surgelé n° 0142 1 septembre 2010
Jean-Paul Meyronneinc, délégué général de l'UNTF (Union Nationale du Transport Frigorifique) évoque l'évolution du profil des transporteurs de surgelés en France.
PÊCHES ILLÉGALES ET NON RÉGLEMENTÉES
Vers une harmonisation des contrôles
| Le Monde du Surgelé n° 0142 1 septembre 2010
Jean Quinet, secrétaire général du SNCE revient sur la mise en application du nouveau règlement visant à lutter contre les pêches illégales.
ENTREPÔTS
Un stockage à la mesure du développement de la Réunion
| Le Monde du Surgelé n° 0142 1 septembre 2010
Opérationnelle depuis le début de l'année, la plateforme LogistiSud offre un choix de prestations complètes en matière de surgelés.
ACQUISITION
Comigel change de braquet
J-F.A | Le Monde du Surgelé n° 0142 1 septembre 2010
Le fournisseur de produits sous marque distributeur complète son éventail d'offre à travers la reprise de la société Atlantique Alimentaire.
SIAL 2010
Cap sur la planète Sial
J-F.A | Le Monde du Surgelé n° 0142 1 septembre 2010
Du 17 au 21 octobre 2010, le Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte accueillera la 24e édition du salon international de l'alimentation. Cette année, le grand rendez-vous se déroule conjointement avec IPA, le salon du process alimentaire.
Produits bio en collectivités
Les légumes surgelés en forte progression
| Le Monde du Surgelé n° 0142 1 septembre 2010
Consommation de poisson
L'Afssa évalue les bénéfices et les risques
| Le Monde du Surgelé n° 0142 1 septembre 2010
Dossiers de la rédaction
21 novembre 2019
Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés, une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An ...
15 février 2019
Retrouvez dans ce dossier une sélection des articles, vidéos et focus produits en lien avec la dernière édition du salon dédié au marché de la restauration et des métiers de bouche.
1 janvier 2016
Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...
