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    4 décembre 2018

Évènement

Salon

EXP'HOTEL 2019

Salon des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche

Date(s)

24 novembre 2019 au 27 novembre 2019

Lieu

Bordeaux

France

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La manifestation biennale dédiée aux secteurs de l’hôtellerie, la restauration et les métiers de bouche du Sud-Ouest va mobiliser cette année 350 exposants, soit 25 % de plus qu’en 2017. Nouveauté cette année, un espace d’exposition organisé par pôles de métiers qui permettra d’optimiser plus facilement la prospection suivant ses propres centres d’intérêt. Et pour aller plus loin dans la visite sur-mesure, le salon propose quatre parcours facilitant le repérage (le parcours écoresponsable ; les nouveautés, les produits de boulangerie et enfin le snacking). En parallèle, son « Grand Plateau » mettra l’accent sur trois thématiques transversales d’actualité : les nouvelles manières de travailler (cuisines partagées, centrales d’achats, groupements…), le marketing digital, l’économie circulaire et la lutte contre le gaspillage alimentaire.