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Évènement

Autre

Réglementation des additifs alimentaires

Formation

Date(s)

21 septembre 2017

Lieu

Paris

France

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Le règlement (CE) 1333/2008 remplace les directives et décisions antérieures sur les additifs pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires. Il vise à harmoniser au niveau communautaire l’utilisation d’additifs dans les denrées alimentaires ou dans d’autres additifs ou enzymes alimentaires.



Objectifs :

• Comprendre et interpréter les récents changements de la règlementation européenne concernant

les additifs alimentaires.

• Faire le point sur les évolutions liées à l’entrée en application du règlement (CE) N°1333/2008 et de ses annexes.

• Clarifier le champ d’application du règlement et ses définitions (auxiliaires technologiques), les

conditions d’utilisation des additifs, l’étiquetage des additifs lorsqu’ils sont vendus en tant que tels et lorsqu’ils sont ajoutés à la denrée finale.

 

Public concerné :

• Ingénieurs et techniciens des services Qualité, R&D, Réglementation.

• Industries agroalimentaires et fournisseurs d’ingrédients.

 

Prix : 750 € HT

 

Demandes de programme, tarifs et inscriptions :

02 98 10 18 55 / formation.inter@adria-formation.fr