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Archives

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    Quand l’acheteur, Charlie Lesellier provoque le chef, Alban Rousseau. Le nouveau défi : réaliser une recette à partir d’une sélection imposée de produits surgelés. Coût matière de l'assiette : 1,61 €.

    22 septembre 2017

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    Le boulanger industriel déploie coup sur coup plusieurs gammes sur le créneau du Vegan, du sans gluten, du bio et de la nutrition. Focus sur ses croissants végétaliens et sa gamme sans gluten.

    19 septembre 2017

Évènement

Autre

Le RV des managers de la qualité

Formation

Date(s)

18 mai 2017 au 19 mai 2017

Lieu

Rennes

France

Organisateur

Adria

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Adria organise en mai 2017 à Rennes, le « 15e rendez-vous des managers qualité en IAA ». Ce séminaire représente l’occasion pour les responsables qualité des industries agroalimentaires de se retrouver pour s’informer et échanger sur des sujets en lien direct avec l’actualité de leur métier.

 

 

Objectifs :

Intégrer les nouveaux enjeux réglementaires pour les services qualité des IAA

Echanger sur les outils de management de la qualité et de la sécurité des aliments

Appréhender les problématiques liées aux différents types de contaminants en IAA et les moyens de maîtrise

 Public :

Direction générale, responsables qualité et sécurité des aliments, qualiticiens

Filière agroalimentaire : production, transformation, distribution

 

Programme :

Inscriptions : 02 98 10 18 55 (formation.inter@adria-formation.fr)