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13 novembre 2019
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4 décembre 2018
Évènement
Salon
SIRHA 2021
Salon international de la restauration
Date(s)
23 janvier 2021 au 27 janvier 2021
Lieu
Eurexpo
LYON
France
Organisateur
GL EVENTS EXHIBITIONS
Site Web
Imprimer
En janvier 2021, Lyon accueillera une nouvelle fois le célèbre événement clé des professionnels de la restauration. Cinq jours au cours desquels les visiteurs pourront faire le point sur l'offre des fournisseurs, industriels comme distributeurs. Le salon offrira un panorama aussi complet que possible, de l'univers de la restauration et de l'hôtellerie.
Le salon professionnel a une nouvelle fois battu son record de fréquentation en 2019. Le bilan officiel évoque près de 225 000 visiteurs, soit une progression de plus de 8 % par rapport à l’édition 2017. L’international progresse également, avec près 30 000 professionnels en provenance de l’étranger.
Côté exposants, même son de cloche, avec un chiffre qui a atteint aussi de nouveaux sommets cette année (environ 3 770 exposants et marques recensés en 2019 contre 2 980 il y a 2 ans, soit 800 de plus à la louche ). Et là aussi, l’international gagne du terrain, avec près d’un tiers des exposants en provenance de l’étranger.
