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Résultats 51 - 60 sur un total de 3094 réponses

  • Données marché consommateur

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P8 2018 (Accès réservé aux abonnés)

    La rédaction | 10 octobre 2018

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 26 août 2018.

  • Entreprises et surgelés

    Française de Gastronomie appuie sur l’international

    Jean-François AUBRY | 10 octobre 2018

    Sous l’impulsion de son nouveau directeur général, le groupe cultive de profondes ambitions de développement, en France mais aussi à l’export.

  • Etiquetage nutritionnel

    Nutri-score : Findus veut marquer des points

    Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 26 septembre 2018

    La marque leader du rayon Grand Froid va déployer progressivement le système d'étiquetage nutritionnel sur l’ensemble de ses emballages, à partir de janvier prochain.

  • Salon NATEXPO 2018

    Salon bio Natexpo : la liste des exposants en surgelé

    Jean-François AUBRY | 21 septembre 2018

    Dédié au marché du bio, le salon NATEXPO donne désormais rendez-vous aux professionnels chaque année. Prochaine édition en septembre à Lyon.

  • Partenariats PME fabricants et distributeurs

    Grés d’Or 2018 : les glaces et la pâtisserie surgelée à l’honneur

    Jean-François AUBRY | 20 septembre 2018

    La 20e édition des Grés d’Or met en lumière deux collaborations réussies entre PME et distributeurs, sur le créneau du surgelé sucré et des glaces. Les partenariats concernent Otantic et Transgourmet ainsi que Foucteau Pomone et Système U.

  • Grande distribution

    Rayon apéritif : moins de folie, plus de convivialité

    Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 20 septembre 2018

    Concurrencé par les autres rayons et par le fait maison, le segment des apéritifs surgelés manque de peps en GMS. Pour le redynamiser, les marques font la part belle aux recettes et aux formes conviviales, mais globalement moins festives.

  • Consommation hors domicile

    Le marché de la RHD boosté par la coupe du monde et la météo

    Jean-François AUBRY | 20 septembre 2018

    Selon NPD, le marché de la consommation hors domicile à continué sa progression sur un 2e trimestre soutenu par une météo favorable en avril et juin et les retransmissions des matchs.

  • Supply Chain

    Un huitième entrepôt logistique surgelés pour Le Calvez

    Florence Taillefer | 19 septembre 2018

    Le groupe de transport et logistique renforce ses positions sur les Pays de Loire avec la création d'un nouveau site à Cholet.

  • Industrie agroalimentaire

    Sabarot passe aux graines

    Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 19 septembre 2018

    Le fabricant diversifie son activité IQF sur le créneau des graines et légumineuses, à destination du BtoB industriel et du Food Service.

  • Acquisition

    Michel Kremer sous le giron de Mademoiselle Desserts

    Jean-François AUBRY | 6 septembre 2018

    La PME berrichonne rejoint les rangs du groupe spécialisé sur les pâtisseries et produits sucrés. Mademoiselle Desserts s’appuie désormais sur 10 sites de production.

Dossiers de la rédaction

  • 21 novembre 2019

    Dossier Asie

    Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés,  une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An ...

  • 15 février 2019

    Le dossier SIRHA 2019

    Retrouvez dans ce dossier une sélection des articles, vidéos et focus produits en lien avec la dernière édition du salon dédié au marché de la restauration et des métiers de bouche.

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...