Sur la P4 2021, les ventes sont en repli par rapport au mois d'avril, alors au plus fort du premier confinement. Mais en comparaison avec avril 2019, la croissance du marché est toujours très marquée.

Le baromètre IRI - Le Monde du Surgelé présente un bilan des ventes de surgelés en circuits HM + SM + EDMP + PROXI + DRIVE arrêté cette fois au 25 avril 2021. En toute logique, les ventes reculent nettement sur la P4 2021 par rapport à celle de l'année dernière, correspondant au premier confinement. Pour tenir compte de la situation inédite de ...