Industrie
RappelConso, c'est nouveau !
AUBRY, Jean-François | 1 avril 2021 |
Chaque mois, Valérie Bedouet, fondatrice de Quali’Confiance, donne un éclairage sur une actualité en lien avec la qualité et la sécurité sanitaire des aliments.
Le retour d’expérience sur le retrait-rappel de produits de nutrition infantile du groupe Lactalis de 2018, n’est pas resté sans suite. Les recommandations du Conseil National de la Consommation qui s’en sont suivies, se mettent progressivement en place ! En effet, dans son avis de juillet 2018, le CNC préconisait la création d’un site administratif public recensant les retraits-rappels, pour une meilleure information des consommateurs.
Voilà qui est fait ! Le site RappelConso est né ! Il comprend 3 modules, respectivement destinés aux professionnels, aux consommateurs et à l’Administration.
Ses modalités d’utilisation sont précisées dans l’arrêté du 20 janvier 2021 relatif à « la déclaration dématérialisée sur un site internet public par les professionnels de rappels de produits, de denrées alimentaires ou d’aliments pour animaux ».
Et, les professionnels ont l’obligation d’y télédéclarer leurs rappels produits à compter du 1er avril 2021 !
Grâce à la plateforme unique dédiée RappelConso, les consommateurs accéderont ainsi à un ensemble de données fiabilisées concernant les rappels produits en un simple clic : rappel.conso.gouv.fr !
Un mot sur Quali'Confiance : Forte d’une solide expérience en industrie alimentaire et ancienne directrice qualité du groupe Toupargel, Valérie Bédouet a créé le cabinet Quali’Confiance pour accompagner les entreprises dans la sécurisation de leurs approvisionnements et circuits, grâce aux audits fournisseurs et prestataires de services. Elle les aide aussi à anticiper et à gérer les crises, en organisant leur préparation par temps calme et par sa présence sur le pont lorsque la tempête surgit. Pour en savoir plus : qualiconfiance.com
Archives
Un webinar sur l'Eco-efficacité dans la réfrigération
La société Climalife organise le 26 novembre un webinar sur le thème de la réfrigération durable et responsable.
9 novembre 2020
Le salon Sifa 2020 reporté au mois d’avril
Le salon se tiendra du 6 au 8 avril, toujours à la cité internationale de Lyon. L’édition parisienne fin 2021 est maintenue.
19 octobre 2020
Les Français et les surgelés salés en 2020
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6 octobre 2020
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21 novembre 2019Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés, une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An Chinois qui reste un ...
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1 janvier 2016Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en visibilité. Le ...
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Pistache pour les gourmands
Viennetta PistacheMIKO VIENETTA
Frites de caractère
Skinny FritesLUTOSA FRANCE
Nomadisme en grandes pompes
Déjeunettes DuchesseVANDEMOORTELE PANAVI
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Rapide Kebab
kebab Gourmand, Kebab Wrap, Kebab LamellesFrance KEBAB
Évènements
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02/06/2021 au 03/06/2021
Le Rendez-Vous des managers de la qualité
Formation
Rennes, France
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08/06/2021 au 10/06/2021
CFIA RENNES 2021
Salon des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire
Rennes, France
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15/06/2021 au 16/06/2021
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Cycle de formation professionnelle
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12 mars 2017
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13 octobre 2014 Surgelés et glaces : les nouveautés à découvrir sur le Sial 2014
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30 janvier 2014 Sandwich and Snack Show 2014 : la sélection des nouveautés en surgelé
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21 janvier 2013 Sirha : les nouveautés des exposants
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11 décembre 2012 Les produits lauréats SDA 2013 : marché grand public
Voici une présentation des produits reconnus Saveurs de l'Année 2013...
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11 décembre 2012 Les produits lauréats SDA 2013 : marché Food Service
Voici une présentation des produits ciblant le marché Food Service, distingués par les Saveurs de l'Année Restauration 2013...
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20 novembre 2012 Produits festifs 2012-2013 : la sélection de la rédaction
Le Monde du Surgelé vous propose une sélection de nouveautés des fabricants sur le créneau des produits festifs, toutes catégories et tous marchés confondus. En provenance de PME comme de grands groupes, ces produits ont tous séduit la ...
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18 novembre 2012 Les surgelés lauréats Saveurs de l'Année 2014 : marché grand public
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22 mai 2012 Café gourmand : le point sur les nouveautés
Le Monde du Surgelé vous propose de faire le point sur les dernières tendances en matière d’offre, sur le créneau du café gourmand. Voici une sélection des nouveautés des fabricants.
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22 décembre 2011 Les produits coup de c½ur du Monde du Surgelé - sélection 2011
Noël approchant à grands pas, Le Monde du Surgele.fr a souhaité marquer le coup en vous proposant une dernière newsletter pour 2011, pas tout à fait comme les autres… Elle consiste en une sélection de produits surgelés que nous avons ...