Distribution

Alimentation végétale

Ouifoods fait pousser ses marques véganes dans le rayon

Jean-François AUBRY | 23 octobre 2017 |

photo : Ouifoods
Ouifoods propose un assortiment en provenance de grandes marques spécialisées dans l’alimentation végétale, comme Valsoia, Tofurky ou Gardein.







Créée en 2016, la société Ouifoods s’est focalisée sur le créneau des produits à base de protéines végétales. Installée à La Chapelle-sur-Erdre, près de Nantes, la PME distribue une large palette de produits végétaliens couvrant tous les segments de consommation, de l’entrée au dessert. « Ces produits dont on parle de plus en plus souvent sont appelés à un développement certain dans les mois et années à venir, car ils symbolisent un des tournants majeurs dans le changement des habitudes alimentaires en France comme dans la plupart des pays européens », explique Patrice Mussard, président de la jeune société. Dans un premier temps, Ouifoods a mené un gros travail de sourcing à l’international pour sélectionner les marques véganes les plus réputées. À commencer par l’Amérique du Nord, comme Tofurky dans l’Oregon ou Gardein au Canada, qui sont qualifiés de précurseurs en la matière. Mais également des marques européennes, comme Valsoia producteur italien de pizzas, lasagnes et glaces véganes.


Une large palette de produits

L’assortiment proposé par Ouifoods se décompose en quatre grandes familles de produits disponibles en surgelé, frais et sec. D’abord des substituts de produits d’origine animale, sous différentes formes, des steaks végétaux aux émincés en passant par les saucisses, les boulettes et les escalopes. « Leur teneur en protéine est égale ou supérieure à celles des viandes d’origine animale, tout en assurant un apport calorique moindre à quantité consommée identique » souligne le dirigeant. Figurent ensuite différents substituts de produits lactés (crèmes glacées, yaourts, crèmes dessert…). Puis une gamme de produits secs et une autre en plats préparés (dont bien sûr une pizza 100 % végétale, des lasagnes et d’autres plats cuisinés surgelés). La société distribue ces produits à titre exclusif dans plusieurs pays européens, mais la France fait partie de ses priorités du moment. Si son premier client dans l’Hexagone a été l’Hyper Auchan de Saint Herblain, la PME vient d’entamer une collaboration avec l’enseigne Carrefour, avec le déploiement de la marque Gardein dans plus de plus de 600 magasins du groupe. À suivre.

Ouifoods-produits


www.ouifoods.com - 02 40 72 57 57




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