Distribution

Pêche responsable

Picard prend le cap du MSC

Jean-François AUBRY | 16 mai 2011 |

L’enseigne devrait proposer en magasins une vingtaine de références arborant l’écolabel. Photo : le-Monde-du-Surgelé
L’acteur emblématique du marché du freezer center vient de faire certifier sa chaîne d’approvisionnement pour une vingtaine de références en produits de la mer.

L’enseigne de magasins spécialisés Picard a obtenu la certification de la chaîne de garantie d’origine du MSC, qui lui permet désormais de proposer des produits de la mer, bruts ou transformés, certifiés pêche durable. La certification garantit la traçabilité des produits à travers un audit de chacune des entreprises que comprend la chaîne d’approvisionnement. Picard collabore aujourd’hui avec deux pêcheries françaises certifiées : Euronor, pour les filets de colin lieu, et l’Association des Bolincheurs de Bretagne, pour les filets de sardine.

 

Des produits déjà référencés

Au total, environ vingt produits seront progressivement proposés en magasins avec l’écolabel au poisson bleu. « Ces produits étaient déjà présents dans le catalogue Picard mais ne pouvaient apparaître comme écolabellisés avant que l’entreprise ait obtenu son certificat », précise-t-on au MSC. Désormais, ce sont donc le colin lieu, les saumons sauvages du Pacifique, le colin d’Alaska, le merlu blanc du Cap ou encore le maquereau qui seront proposés avec la certification MSC. Pour Philippe Pauze, Président de Picard, « Cet engagement a pour objectif de rendre plus visible aux yeux de nos clients la démarche d’approvisionnement responsable qui est celle de Picard depuis 35 ans ».



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