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Résultats 81 - 90 sur un total de 264 réponses

  • Données marché consommateur

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P9 2018 (Accès réservé aux abonnés)

    La rédaction | 9 novembre 2018

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 30 septembre 2018.

  • GMS : comment sauver les plats cuisinés ?

    TAILLEFER Florence ; AUBRY, Jean-François | 9 novembre 2018

    En fort recul depuis des mois et des mois, le rayon des plats cuisinés cherche des solutions pour sortir de l’ornière. Toujours optimistes sur les atouts du surgelé, les fabricants activent différents leviers comment l’authenticité, le végétal et les formats individuels.

  • PRODUITS SURGELÉS ET GLACES

    Top 10 des marques du rayon surgelé salé

    Jean-François AUBRY | 5 novembre 2018

    Classement des principales marques au rayon Grand Froid, en fonction de leur indice CRP, qui combine fréquence d'achat et taux de pénétration de la population.

  • Salon

    Le Sial maintient son hégémonie à l’international

    Jean-François AUBRY | 5 novembre 2018

    La qualité de l’édition d’octobre 2018 renforce encore un peu plus le rayonnement du Sial, qui s’affirme plus que jamais comme la manifestation mondiale de l’alimentaire.

  • PRODUITS SURGELÉS ET GLACES

    Top 10 des marques du rayon glaces

    Jean-François AUBRY | 5 novembre 2018

    Classement des principales marques de glaces au rayon Grand Froid, en fonction de leur indice CRP, qui combine fréquence d'achat et taux de pénétration de la population.

  • Un trieur optique compact pour fruits et légumes surgelés

    Jean-François AUBRY | 5 novembre 2018

    Le fabricant Tomra Foods a mis au point un nouvel équipement de tri optique dédié aux process de fruits et légumes surgelés.

  • Restauration

    SBV a plus d’un tour dans sa Toque

    Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 4 novembre 2018

    Pour contrer notamment les produits de volaille importés, la filiale du groupe LDC déploie une marque dédiée à la restauration, soutenue par des investissements de l’abattage à la transformation.

  • Panorama de l'offre

    Innovation : les tendances qui s’affirment au Sial

    Jean-François AUBRY | 19 octobre 2018

    Partenaire du Sial sur l’innovation, le cabinet de veille alimentaire XTC a passé au crible plus de 2500 nouveaux produits présentés sur le salon. En découle un panorama des tendances clés qui s’affirment ou se font jour à l’échelle mondiale. Les voici illustrées d’exemples en surgelés et glaces sélectionnés par la rédaction du Monde du Surgelé.

  • Prix Sial Innovation catégorie Surgelés

    Des légumes sans pesticides dans un emballage biodégradable

    Jean-François AUBRY | 19 octobre 2018

    Le fabricant italien Rolli Alimentari décroche le grand prix Sial Innovation dans la catégorie des surgelés, pour sa nouvelle gamme de légumes sans pesticides.

  • Salon international

    Le Sial pour prendre un grand « bowl » d’innovations

    Jean-François AUBRY | 18 octobre 2018

    Du 21 au 25 octobre, le monde de l’agroalimentaire s’entasse dans un parc de Villepinte plein à craquer. Nouveau record avec 7 200 exposants…

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