Les news de la filière des surgelés et des glaces

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Résultats 81 - 90 sur un total de 239 réponses

  • Pyc Edition devient Pyc Média

    La rédaction | 9 mars 2018

    Pyc Média : c’est le nouveau nom du groupe Pyc Edition (éditeur du Monde du Surgelé), qui en profite pour adopter une nouvelle identité graphique.

  • Pile Chaude

    Clauger valorise la production énergétique

    Jean-François AUBRY | 6 mars 2018

    S’inscrivant dans une démarche RSE, La pile énergétique chaude de Clauger réduit les déperditions énergétiques, en coordonnant les besoins en froid et en chaud de l’usine.

  • PUBLI-INFORMATION

    Denjean Logistique renforce son offre de logistique des surgelés

    Contenu proposé par DENJEAN | 5 mars 2018

    Principal prestataire logistique en Occitanie avec 150 000 m² d’entrepôts, Denjean Logistique s’est diversifiée en 2016 pour proposer une prestation globale de stockage et de préparation de commandes pour les produits frais, ultra-frais et surgelés. Denjean Logistique accompagne désormais les industriels et distributeurs de la filière agro-alimentaire et les opérateurs de la restauration hors domicile.

  • Bilan marché

    Les surgelés prennent un coup de froid

    Jean-François AUBRY | 5 mars 2018

    Kantar Worldpanel a réalisé une infographie résumant les performances des surgelés sur les circuits de consommation à domicile. A de rares exceptions près, le marché reste globalement mal orienté, confirmant ainsi la mauvaise passe qu’il traverse depuis maintenant plusieurs années.

  • Distribution RHD

    Davigel dévoile son nouveau catalogue Davicook

    Jean-François AUBRY | 2 mars 2018

    Le distributeur sort une nouvelle mouture de son catalogue Davicook, qui fait certes la part belle aux produits, mais également aux conseils et aux recettes, autour de plusieurs thèmes forts comme le brunch et le végétal.

  • Disparition

    Vitacuire pleure son fondateur Emile Krief

    Jean-François AUBRY | 1 mars 2018

    La société Vitacuire a annoncé la disparition de son fondateur Emile Krief, à l’âge de 91 ans.

  • Distribution

    Picard s’invite dans le rayon Grand Froid d’Albert Heijn

    Jean-François AUBRY | 1 mars 2018

    Le distributeur néerlandais a intégré plusieurs produits de l’enseigne française dans son assortiment de produits surgelés, en point de vente et en On Line.

  • Produits asiatiques

    Ajinomoto lance des Gyoza pour végétariens

    Jean-François AUBRY | 1 mars 2018

    La marque Ajinomoto décline sa référence phare dans une recette combinant une pâte aux épinards et une garniture de mélange de légumes.

  • Catering aérien

    British Airways s’intéresse aux habitudes alimentaires en vol de ses passagers français

    La rédaction de La Cuisine Pro / Nelly Rioux | 28 février 2018

    45 % des Français prennent systématiquement leur repas à bord de l’avion. Un constat qui a amené British Airways se pencher sur leurs habitudes en matière de restauration.

  • Perspectives

    Les industriels de la BVP confirment à l’export

    Jean-François AUBRY | 22 février 2018

    Selon la FEB, les performances à l’export des entreprises de boulangerie et pâtisserie se sont nettement améliorées ces trois dernières années.

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