Les news de la filière des surgelés et des glaces

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Résultats 71 - 80 sur un total de 249 réponses

  • Distribution RHD

    Davigel dévoile son nouveau catalogue Davicook

    Jean-François AUBRY | 2 mars 2018

    Le distributeur sort une nouvelle mouture de son catalogue Davicook, qui fait certes la part belle aux produits, mais également aux conseils et aux recettes, autour de plusieurs thèmes forts comme le brunch et le végétal.

  • Disparition

    Vitacuire pleure son fondateur Emile Krief

    Jean-François AUBRY | 1 mars 2018

    La société Vitacuire a annoncé la disparition de son fondateur Emile Krief, à l’âge de 91 ans.

  • Distribution

    Picard s’invite dans le rayon Grand Froid d’Albert Heijn

    Jean-François AUBRY | 1 mars 2018

    Le distributeur néerlandais a intégré plusieurs produits de l’enseigne française dans son assortiment de produits surgelés, en point de vente et en On Line.

  • Produits asiatiques

    Ajinomoto lance des Gyoza pour végétariens

    Jean-François AUBRY | 1 mars 2018

    La marque Ajinomoto décline sa référence phare dans une recette combinant une pâte aux épinards et une garniture de mélange de légumes.

  • Catering aérien

    British Airways s’intéresse aux habitudes alimentaires en vol de ses passagers français

    La rédaction de La Cuisine Pro / Nelly Rioux | 28 février 2018

    45 % des Français prennent systématiquement leur repas à bord de l’avion. Un constat qui a amené British Airways se pencher sur leurs habitudes en matière de restauration.

  • Perspectives

    Les industriels de la BVP confirment à l’export

    Jean-François AUBRY | 22 février 2018

    Selon la FEB, les performances à l’export des entreprises de boulangerie et pâtisserie se sont nettement améliorées ces trois dernières années.

  • Etude

    Les Français et le surgelé salé

    Jean-François AUBRY | 21 février 2018

    Arcane Research vient de publier en partenariat avec Le Monde du Surgelé une étude sur le rapport complexe qu’entretiennent les consommateurs avec les produits surgelés salés.

  • Collaboration

    Kinder s’invite chez les glaces

    Jean-François AUBRY | 21 février 2018

    Unilever et Ferrero entament une collaboration avec le lancement d’une gamme de glaces à marque Kinder, ciblant le commerce de détail et les circuits du hors domicile.

  • Snacking

    B-Break : le pain du quatre-heures

    Jean-François AUBRY | 20 février 2018

    Bridor lance une gamme de petits pains adoptant la forme de sticks et ciblant le goûter.

  • Production de froid

    Une base de données pour contourner les fluides HFC

    La rédaction de la RPF | 20 février 2018

    EIA et Greenpeace viennent de mettre à jour Cool Technologies, une ressource en ligne gratuite.

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