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Résultats 61 - 70 sur un total de 275 réponses

Produits Bio
Yummy : des frites et légumes bio au rayon surgelé
Jean-François AUBRY | 23 juillet 2018
Cité Gourmande propose une nouvelle gamme de légumes cuisinés fédérée sous la marque Yummy.
Contrôle et suivi des températures
JRI déploie ses capteurs connectés sur toute la Supply Chain
Jean-François AUBRY | 23 juillet 2018
Alors que les solutions sans fil montent en puissance, le spécialiste déploie une nouvelle gamme de capteurs dédiés au suivi des températures sur l’ensemble de la chaîne logistique.
Restauration et métiers de bouche
Distribution RHD : un certain rééquilibrage entre frais et surgelé
Jean-François AUBRY | 12 juillet 2018
Alors que la concentration du marché se poursuit, les anciens ténors du surgelé s’orientent plus nettement vers une offre bi-température tandis que les spécialistes du frais s’ouvrent au surgelé.
Le produit
Un apéro 100 % veggies chez Boncolac Food Service
Jean-François AUBRY | 12 juillet 2018
Le fabricant signe pour la restauration et l'univers traiteurs un nouvel assortiment de bouchées salées sur le créneau du végétal.
Infographie marché
Conso à domicile : l’innovation pour renouer avec la croissance ?
Jean-François AUBRY | 11 juillet 2018
Kantar Worldpanel a réalisé une nouvelle infographie résumant les performances des surgelés sur les circuits de conso à domicile. Si le marché reste mal orienté en ce début d'année 2018, l'innovation semble un levier d'action à privilégier pour renouer avec la croissance.
Intolérances alimentaires
Une baguette sans gluten chez Picard
Jean-François AUBRY | 11 juillet 2018
Déjà présent dans les magasins Picard avec sa demi-baguette précuite, l’Ecossais Genius propose pour le rayon diététique des GMS un meuble autonome en froid négatif.
Panorama
Le Poster des distributeurs RHD 2018
Jean-François AUBRY | 10 juillet 2018
Le poster des distributeurs de la restauration et des métiers de bouche est accessible aux abonnés dans la rubrique Ressources Métiers. Il présente un panorama des acteurs du marché et la part des surgelés/glaces dans leur chiffre d'affaires.
Chiffres marché PGC des surgelés et glaces
Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P5 2018 (Accès réservé aux abonnés)
La rédaction | 2 juillet 2018
Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 27 mai 2018.
Produit de la mer
Pescanova veut revenir au premier plan
Jean-François AUBRY | 2 juillet 2018
La marque fait cette année son grand retour dans le rayon des surgelés, à travers un gros programme de nouveautés.
Spécialistes
Hari & Co mise tout sur les légumineuses
Florence Taillefer | 2 juillet 2018
La jeune PME lyonnaise part aujourd’hui à la conquête de la grande distribution via le lancement d’une gamme dédiée au rayon Grand Froid.