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Résultats 41 - 50 sur un total de 277 réponses

  • Distribution RHD

    Relais d’Or Miko accueille ses 230 fournisseurs dans son « Nouveau Futur »

    Jean-François AUBRY | 14 décembre 2018

    Conviés le 21 novembre dernier au Pavillon Gabriel, 230 fournisseurs de Relais d’Or Centrale étaient invités à partager la vision du futur du réseau de distribution en restauration commerciale. Une vision présentée par Christophe Loison, son directeur général et Xavier Tevissen, son directeur des achats.

  • Produits élaborés surgelés

    O’Guste rejoint le groupe Alliance

    Jean-François AUBRY | 14 décembre 2018

    Vestey Foods Limited va céder son unique site de production français au groupe Alliance, qui renforce ainsi son expertise en produits carnés surgelés.

  • Loi Alimentation : quel impact sur les relations commerciales ?

    AUBRY, Jean-François | 13 décembre 2018

    La Loi dite « Loi Alimentation » a  été publiée le 30 octobre 2018 après des débats parlementaires particulièrement longs. Ce texte est issu des travaux conduits dans le cadre des États Généraux de l’Alimentation. Si ses objectifs sont louables, l’efficacité de ce texte est sujette à de multiples réserves. Le texte est suivi de plusieurs ordonnances. Une analyse de Maître Nicolas Hournon*.

  • Grands Prix Sirha Innovation : Bridor et Darégal sortent du lot

    Jean-François AUBRY | 13 décembre 2018

    Deux innovations en surgelé font partie des 12 lauréats de l’édition 2019 des Grands Prix Sirha Innovation.

  • Transport et Logistique

    Transports Grégoire Galliard passe sous la bannière Stef

    Jean-François AUBRY | 13 décembre 2018

    Le leader renforce son maillage en Bourgogne et Franche Comté avec l’acquisition des Transports Frigorifiques Grégoire Galliard.

  • Les Millennials et l’alimentation

    AUBRY Jean-François | 4 décembre 2018

    Perception et pratiques, parcours d’achat, opportunités de développement et typologie… Arcane Research a étudié en long et en large les comportements alimentaires de la génération Y, à savoir les 18- 34 ans.

  •  Le match Thiriet Picard sur le bio

    TAILLEFER Florence ; AUBRY, Jean-François | 4 décembre 2018

    La vague bio inonde tous les circuits et les freezer centers n’échappent pas à la tendance. Profitant d’une sous-représentation du bio au rayon surgelés des GMS, Picard et Thiriet gardent le cap vert. D’où l’idée de comparer leur assortiment respectif.

  • En attendant le Sirha

    AUBRY Jean-François | 3 décembre 2018

    L’édition 2019 du grand rendez-vous de la restauration devrait en toute logique atteindre de nouveaux sommets. Le surgelé y sera fortement représenté.

  • Polaris Fruits s’invite à Athènes

    AUBRY, Jean-François | 3 décembre 2018

    Après Monaco en 2018, Frozen B2B reconduit sa convention d’affaires sur la thématique des fruits surgelés, cette fois en Grèce à Athènes.

  • Livraisons de nuit : le Label Certibruit rendu plus clair

    AUBRY, Jean-François | 3 décembre 2018

    Pour accélérer son déploiement en France, le label de livraison de nuit en centre-ville voit ses conditions d’obtention évoluer.

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