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Résultats 41 - 50 sur un total de 313 réponses

Des robots pour inspecter les installations de l'agroalimentaire
AUBRY, Jean-François | 9 avril 2020
La société Invert Robotics a développé des robots pour optimiser l'inspection et la maintenance des installations et équipements de l’industrie alimentaire.
GLACES ARTISANALES : LA TRADITION A DU BON !
JFA | 6 avril 2020
François Richard évoque le renouveau de la dimension artisanale sur un marché des glaces de plus en plus marqué par le triptyque « local, bio, sans ».
Labelvie lance un concept de restauration chaude
AUBRY, Jean-François | 3 avril 2020
Le fournisseur présente une nouvelle solution combinant équipement et produits pour offrir un service de restauration chaude dans tout type d’établissement.
N’est pas glace ou sorbet qui veut…
TAYMANS, Céline | 3 avril 2020
Stars incontournables des plages en été ou des desserts gourmands, les glaces doivent respecter des règles de dénomination, de bonnes pratiques d’hygiène et d’étiquetage particulières. Petit topo sur le sujet délivré par Stéphanie Chevalier López, consultante Qualité Hygiène Sécurité pour les métiers de bouche.
Viandes : Convivial appuie sur le bio et le Nutri-Score
AUBRY, Jean-François | 3 avril 2020
L'entreprise étend son offre en bio surgelé aux boulettes et appose le Nutri-Score sur ses packagings.
Le Sandwich And Snack Show reporté en septembre
AUBRY, Jean-François | 3 avril 2020
Dans un premier temps reportée en juin, l'édition 2020 du salon de la restauration rapide et du snacking est finalement programmée du 20 au 22 septembre.
Confinement : 80 millions d’€ perdus par jour pour le Food Service
AUBRY, Jean-François | 2 avril 2020
Gira Food Service évoque le manque à gagner gigantesque pour le secteur du hors domicile, alors que la quasi-totalité des établissements sont à l’arrêt, exception faire du secteur de la santé, de l’armée, des forces de l’ordre et des prisons.
Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P2 2020 (Accès abonnés)
AUBRY, Jean-François | 2 avril 2020
Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 23 février 2020.
Sial Paris organise une grande consultation sur l’alimentation dans le monde de demain
AUBRY, Jean-François | 1 avril 2020
L’organisateur du Sial a lancé une grande consultation en lien avec les nouveaux enjeux autour de l’alimentation mondiale.
Détente : encore un bon coup de bâton
F.T. | 31 mars 2020
Des ventes encore en croissance l'an dernier. La famille des bâtonnets confirme sa belle dynamique, avec une offre en plein mouvement.