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Résultats 21 - 30 sur un total de 209 réponses

Equipements et production frigorifique
Le Sifa revient à Paris en octobre
Jean-François AUBRY | 19 avril 2017
Devenu en trois éditions un salon de référence dans le domaine du froid, le Sifa revient à Paris pour sa 3e édition en octobre 2017.
PME à suivre
Les nouvelles ambitions d’Aqualis Seafood
Jean-François AUBRY | 11 avril 2017
Sous l’impulsion de son nouveau dirigeant, la PME a opéré une refonte complète de son offre en produits de la mer comme en tapas surgelés.
Nouveau concept
Innovation : le Bun&Roll de Bridor sort du lot
Jean-François AUBRY | 7 avril 2017
Bridor a frappé un grand coup avec ce support pour burger en pâte à croissant, qui se prêtera à des recettes salées comme sucrées.
Restauration rapide
Des pâtes surgelées pour un taux de délivrance record
Jean-François AUBRY | 4 avril 2017
La société Patrigel présentait sur le Sandwich And Snack Show son concept Smiling Cook, une solution autour des pâtes, spécialement développée pour le snacking et la vente à emporter.
Étiquetage nutritionnel
Étiquetage nutritionnel : NutriScore plus efficient que les autres systèmes
Jean-François AUBRY | 3 avril 2017
Une étude réalisée sous la direction du professeur Bernard Ruffieux, de l’Université de Grenoble, a mesuré les impacts des différents systèmes d’étiquetage nutritionnel sur les achats des consommateurs.
Chiffres marché PGC des surgelés et glaces
Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P1 2017 (Accès réservé aux abonnés)
La rédaction | 29 mars 2017
Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS-EDMP-DRIVE, arrêté au 29 janvier 2017.
Vu sur le Web
Saint Jean lance sa boutique en ligne
Jean-François AUBRY | 28 mars 2017
Le spécialiste de la raviole et de la quenelle vient d’inaugurer un nouveau service de livraison chez les particuliers en France métropolitaine.
Focus PME
Otantic privilégie les ingrédients locaux pour ses glaces
Florence Taillefer | 27 mars 2017
La PME lance une gamme de glaces bio en pot de 500 ml et des recettes à base de stevia française.
Salon marché Private Label et B2B
M.A.D.E. dans les starting-blocks
Jean-François AUBRY | 24 mars 2017
Le salon historiquement dédié aux marques de distributeurs va inaugurer les 28 et 29 mars sa première édition sous sa nouvelle formule.
Formats de distribution
À quoi ressemblera le rayon surgelé de Costco ?
Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 23 mars 2017
À quelques semaines de l’ouverture du premier magasin Costco en France, le Monde du Surgelé a cherché à savoir comment sera construit le rayon surgelé de ce club-entrepôt.