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Résultats 21 - 30 sur un total de 313 réponses

JBT booste les performances du surgélateur à spirale
AUBRY, Jean-François | 7 décembre 2020
L’équipementier lance un surgélateur à spirale concentrant de nouvelles avancées en matière de performances, pour une hauteur réduite.
Chaîne du froid : les Notes de l’IIF publiées en français
AUBRY, Jean-François | 4 décembre 2020
L'IIF et le PNUE publient les Notes de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid en versions française et espagnole.
Des outils pour faciliter la numérisation
AUBRY, Jean-François | 1 décembre 2020
Un site portail lancé à l'initiative du gouvernement est censé aider commerçants, artisans et restaurateurs dans leurs démarches de transformattion digitale.
Viennoiseries : Bridor raccourcit sa liste d’ingrédients
AUBRY, Jean-François | 1 décembre 2020
Avec sa nouvelle gamme de viennoiseries baptisée « Naked », Bridor pousse un peu plus loin le curseur en matière de composition des produits.
Le portage de repas à domicile, un marché en plein essor
AUBRY, Jean-François | 30 novembre 2020
Xerfi Precepta vient de publier une étude sur le marché du portage de repas à domicile. Entretien avec Diane Michaud, auteur de l’étude.
Conso à domicile des surgelés : 1 milliard d'euros gagné depuis janvier
AUBRY, Jean-François | 30 novembre 2020
IRI évoque un gain de CA des ventes d'environ 1 milliard d'euros; cumulé depuis le début de l'année. Une croissance historique qui se répartit entre les généralistes et les spécialistes.
Pour alléger la facture électrique des chambres froides
AUBRY, Jean-François | 29 novembre 2020
Opérateur d’effacement, Energy Pool propose une offre spécifique pour les exploitants d’entrepôts frigorifiques, cherchant à valoriser leur flexibilité en matière consommation électrique.
Baromètre IRI-LMDS : Nouvelle envolée des ventes de surgelés en octobre
AUBRY, Jean-François | 27 novembre 2020
Toutes les catégories du salé sont en très nette progression sur la P10. Mention spéciale pour les viandes (+ 25 % vs P10 2019)...
Maître Coq joue la carte US pour ses panés
AUBRY, Jean-François | 25 novembre 2020
L'industriel volailler enrichit son offre de snacking à partager avec des produits aux codes de consommation américains.
bûches en GMS : Froneri surfe sur les saveurs fruitées
Florence TAILLEFER | 20 novembre 2020
Leader absolu du marché avec ses marques marques Pilpa, Nestlé et Nestlé Signature, Froneri mettra l'accent sur les fruits pour les prochaines fêtes.