Les news de la filière des surgelés et des glaces

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Résultats 21 - 30 sur un total de 209 réponses

  • Equipements et production frigorifique

    Le Sifa revient à Paris en octobre

    Jean-François AUBRY | 19 avril 2017

    Devenu en trois éditions un salon de référence dans le domaine du froid, le Sifa revient à Paris pour sa 3e édition en octobre 2017.

  • PME à suivre

    Les nouvelles ambitions d’Aqualis Seafood

    Jean-François AUBRY | 11 avril 2017

    Sous l’impulsion de son nouveau dirigeant, la PME a opéré une refonte complète de son offre en produits de la mer comme en tapas surgelés.

  • Nouveau concept

    Innovation : le Bun&Roll de Bridor sort du lot

    Jean-François AUBRY | 7 avril 2017

    Bridor a frappé un grand coup avec ce support pour burger en pâte à croissant, qui se prêtera à des recettes salées comme sucrées.

  • Restauration rapide

    Des pâtes surgelées pour un taux de délivrance record

    Jean-François AUBRY | 4 avril 2017

    La société Patrigel présentait sur le Sandwich And Snack Show son concept Smiling Cook, une solution autour des pâtes, spécialement développée pour le snacking et la vente à emporter.

  • Étiquetage nutritionnel

    Étiquetage nutritionnel : NutriScore plus efficient que les autres systèmes

    Jean-François AUBRY | 3 avril 2017

    Une étude réalisée sous la direction du professeur Bernard Ruffieux, de l’Université de Grenoble, a mesuré les impacts des différents systèmes d’étiquetage nutritionnel sur les achats des consommateurs.

  • Chiffres marché PGC des surgelés et glaces

    Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P1 2017 (Accès réservé aux abonnés)

    La rédaction | 29 mars 2017

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS-EDMP-DRIVE, arrêté au 29 janvier 2017.

  • Vu sur le Web

    Saint Jean lance sa boutique en ligne

    Jean-François AUBRY | 28 mars 2017

    Le spécialiste de la raviole et de la quenelle vient d’inaugurer un nouveau service de livraison chez les particuliers en France métropolitaine.

  • Focus PME

    Otantic privilégie les ingrédients locaux pour ses glaces

    Florence Taillefer | 27 mars 2017

    La PME lance une gamme de glaces bio en pot de 500 ml et des recettes à base de stevia française.

  • Salon marché Private Label et B2B

    M.A.D.E. dans les starting-blocks

    Jean-François AUBRY | 24 mars 2017

    Le salon historiquement dédié aux marques de distributeurs va inaugurer les 28 et 29 mars sa première édition sous sa nouvelle formule.

  • Formats de distribution

    À quoi ressemblera le rayon surgelé de Costco ?

    Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 23 mars 2017

    À quelques semaines de l’ouverture du premier magasin Costco en France, le Monde du Surgelé a cherché à savoir comment sera construit le rayon surgelé de ce club-entrepôt.

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