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Résultats 21 - 30 sur un total de 320 réponses

Baromètre IRI-LMDS : Les surgelés maintiennent le tempo en janvier
AUBRY, Jean-François | 9 mars 2021
Sur la P1 2021, la croissance reste très soutenue sur la quasi-totalité du surgelé salé. Avec des évolutions encore énormes notamment sur les viandes, les légumes et les fruits de mer.
Lettre ouverte de Jean-Luc Poulain, président du SIA
AUBRY, Jean-François | 4 mars 2021
Covid oblige, le Salon International de l'Agriculture a été décalé en mai 2021. Jean-Luc Poulain, président du Ceneca et du SIA, prend la parole à travers un communiqué, reproduit ci-dessous.
Pression accrue sur la maîtrise des allergènes !
AUBRY, Jean-François | 2 mars 2021
Chaque mois, Valérie Bedouet, fondatrice de Quali’Confiance, donne un éclairage sur une actualité en lien avec la qualité et la sécurité sanitaire des aliments.
Fuites de HFC : les supermarchés américains sur la sellette
La rédaction de la RPF | 2 mars 2021
L’organisation EIA a révélé de nombreuses et importantes fuites de fluides frigorigènes dans plusieurs dizaines de supermarchés des États Unis. L’objectif était notamment de sensibiliser le grand public
Toupargel rebondit avec Place du Marché
AUBRY, Jean-François | 1 mars 2021
L’enseigne change d’identité en déployant une nouvelle formule de livraison à domicile portée par cinq univers produits distincts faisant la part belle aux métiers de bouche, sans négliger les surgelés.
Covid : le commerce de gros proche du point de rupture
AUBRY, Jean-François | 1 mars 2021
Alors que la fermeture des restaurants s’éternise, l’organisation Fedalis alerte sur la situation critique des grossistes alimentaires.
Nouveaux reports en cascade pour les salons dont le Sirha Lyon
AUBRY, Jean-François | 24 février 2021
Après les nouveaux reports du Sandwich And Snack Show et du Seafood Expo, le Sirha Lyon est à son tour déplacé après la rentrée. Petit point à date sur tous les reports confirmés.
Le label ASC monte en puissance sur le Grand Froid
AUBRY, Jean-François | 16 février 2021
Introduit sur le marché français en 2015, le label d’aquaculture responsable se fait nettement plus présent dans les rayons depuis l’année dernière. Entretien avec Camille Civel, responsable du développement de l’ASC en France.
Costa met le paquet sur l'approvisionnement durable
AUBRY, Jean-François | 16 février 2021
La marque développe la part de ses produits labellisés MSC et ASC sur l'ensemble de ses gammes, y compris les plats cuisinés.
Le label MSC passe en vitesse de croisière
AUBRY, Jean-François | 15 février 2021
En deux ans, l’écolabel déployé par l'ONG internationale Marine Stewardship Council (MSC) a fortement accru sa visibilité dans les rayons du commerce de détail, comme dans l’esprit des consommateurs.