Les news de la filière des surgelés et des glaces

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Résultats 271 - 280 sur un total de 315 réponses

  • Produits de la mer

    Icelandic France et Pickenpack passent dans le giron chinois

    Jean-François Aubry | 7 septembre 2011

    Le groupe Pacific Andes confirme ses prétentions sur le marché européen, à travers le rachat des holdings française et allemande du groupe Icelandic.

  • Produits de grande consommation

    Findus,futur généraliste du surgelé

    Jean-François Aubry | 7 septembre 2011

    D’ici deux à trois ans, la marque va progressivement investir cinq nouvelles catégories de produits.

  • Concept en restauration

    Masse théâtralise la cuisson du foie gras

    Jean-François Aubry | 7 septembre 2011

    Déguster des brochettes de foie gras, sans fumée, sans odeur et en tout lieu. C’est la nouvelle réponse apportée par le fournisseur Masse.

  • Restauration collective

    MRS obtient l’AFAQ 26000

    La rédaction | 7 septembre 2011

    Multi Restauration Services confirme ses engagements pris en matière de développement durable.

  • Légumes surgelés

    PinguinLutosa et D’aucy surgelés, c’est parti !

    Jean-François AUBRY | 20 juillet 2011

    Annoncée en 2010, l’intégration de D’aucy Frozen Foods au sein de PinguinLutosa prend effet en septembre, créant au passage un géant sur le marché européen du légume surgelé.

  • Produits de la pêche et de l’aquaculture

    Une avancée majeure vers l’élevage de thon rouge

    Jean-François AUBRY | 19 juillet 2011

    Dans le cadre d’un programme de recherches européen, une nouvelle étape a été franchie vers la domestication de cette espèce, menacée à l’état sauvage.

  • Restauration rapide

    Des températures non respectées

    Chloé CARTIER-SANTINO | 19 juillet 2011

    Pendant les vacances d’été, les contrôles de la DGCCRF sont renforcés. Respect des températures et de la chaîne du froid sont particulièrement concernés.

  • Évolution des prix

    Révision de la cotation du SNM

    Jean-François AUBRY | 19 juillet 2011

    Comme chaque année, la liste des produits figurant dans la cotation des surgelés du SNM* évolue en juillet. Elle s’enrichit notamment de six produits.

  • Produits surgelés à base de pomme de terre

    McCain tire un trait sur l’huile de palme

    Jean-François AUBRY | 19 juillet 2011

    L'industriel supprime entièrement le recours à l'huile de palme pour ses produits, en optant pour un nouveau mélange, sur l'ensemble des marchés européens.

  • Distribution des surgelés en RHD

    La concentration marque une pause

    Jean-François AUBRY | 18 juillet 2011

    Alors que les nationaux peaufinent leur couverture et leurs services, de nouveaux réseaux se dessinent progressivement sur le marché de la distribution des surgelés et des glaces.

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