Les news de la filière des surgelés et des glaces

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Résultats 241 - 250 sur un total de 315 réponses

  • Innovation

    Saint Jean récompensé pour ses Raviolines

    Jean-François Aubry | 14 décembre 2011

    Le fabriquant a remporté le trophée Bref Rhône-Alpes de l'innovation 201 pour son nouveau produit sucré.

  • Circuits spécialisés

    Picard en route vers les 1 000 magasins

    Florence TAILLEFER | 29 novembre 2011

    Le leader du marché du Freezer Center teste un nouveau modèle de magasin et relance son expansion hors France.

  • Industrie

    Disparition d'un pionnier du légume surgelé

    Jean-François AUBRY | 29 novembre 2011

    Edouard Haspeslagh, à l'origine de la création du groupe Ardo, s’est éteint à l’âge de 81 ans.

  • Produits surgelés en restauration

    La TVA calme le jeu ?

    Jean-François AUBRY | 29 novembre 2011

    La révision à la hausse de la TVA a mis un coup de frein au débat portant sur les conditions d’élaboration des plats en restauration.

  • Grandes et moyennes surfaces

    Magda met du service dans ses champignons

    Jean-François AUBRY | 29 novembre 2011

    Le fabricant développe son offre en champignons forestiers, en associant la technique du sous-vide au surgelé.

  • Logistique sous température dirigée

    Naissance d’Essonne Frigorifique

    Jean-François AUBRY | 29 novembre 2011

    Le groupe Deret diversifie ses activités en construisant une plateforme de surgelés à Fleury-Mérogis (91).

  • Signes de qualité

    Saveurs de l'année 2012, le palmarès des surgelés

    Jean-François AUBRY | 16 novembre 2011

    Près de 140 produits, parmi lesquels plusieurs surgelés, peuvent arborer le signe « Reconnu saveur de l'année 2012 », désormais cautionné par le contrôle de Bureau Veritas lors du processus de dégustation.

  • Entreprises et métiers

    L'Afpa met l'accent sur la formation continue

    Jean-François Aubry | 16 novembre 2011

    Plusieurs secteurs professionnels voient s'enrichir leur offre en formations de courte durée délivrées par l'organisme, pour faire face aux besoins des entreprises.

  • Produits de la mer

    Sapmer maintient le cap

    Jean-François AUBRY | 16 novembre 2011

    Misant depuis trois ans sur le développement massif de son activité thonière dans l'océan Indien, l'armateur réunionnais devrait boucler l'année 2011 avec un chiffre d'affaires en nette progression.

  • Réglementation des fluides frigorigènes

    L'impact environnemental de la F-Gaz mesuré

    Chloé CARTIER-SANTINO, La RPF | 16 novembre 2011

    Beaucoup critiquée et pas toujours mise en œuvre, la réglementation sur les gaz fluorés (F-Gaz) a-t-elle vraiment un effet sur l'environnement ? Réponse : oui. C'est en tout cas ce que montre une étude à l'initiative de l'Epee*.

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