Actualités | LeMondeduSurgelé.fr Recherche : | Actualités

Tous les articles

Résultats 11 - 20 sur un total de 320 réponses

Nutrition
Vers un déploiement du Nutri-Score en Europe
AUBRY, Jean-François | 23 mars 2021
Les pays partisans de l'étiquetage nutritionnel mettent en place une gouvernance commune pour encourager son adoption.
Vers un scénario de reprise de DGF par Pomona
AUBRY, Jean-François | 19 mars 2021
Le distributeur et son réseau spécialisé en surgelé Four à idées devraient rejoindre Délice & Création, au sein du groupe Pomona. Avec en perspective la création d’un nouvel ensemble qui va peser très lourd sur le marché de la BVP.
Le Hot Dog new-yorkais s'invite dans le snacking surgelé
AUBRY, Jean-François | 19 mars 2021
La société Manhattan Hot Dog tente l’expérience du rayon Grand Froid avec une offre en kit, combinant pain et garniture.
Transport : le programme Ecler dresse un premier bilan de ses actions
AUBRY, Jean-François | 19 mars 2021
Prolongé jusqu’à fin 2021, ce programme piloté par le Cemafroid a pour principal objectif de réaliser des économies d’énergie dans le transport frigorifique.
Drive et proximité : l'atout du pain 100% cuit
La rédaction | 18 mars 2021
La crise sanitaire a fait exploser le circuit drive et, par ricochet, soulevé des questions sur les besoins des consommateurs. Parent pauvre du drive, la BVP fait partie des catégories qui nécessiteraient plus d’attentions. Et le 100 % cuit peut être une piste à creuser pour développer l'offre.
Bridor creuse le sillon des légumineuses
La rédaction | 16 mars 2021
Bridor lance Legumi, une gamme de pains s'inscrivant dans la tendance des protéines végétales.
Conserver l'énergie des batteries en zones réfrigérées
AUBRY, Jean-François | 11 mars 2021
L'autrichien Fronius développe une solution pour optimiser le chargement des batteries des engins de manutention en environnement grand froid.
Les performances des enseignes sur le rayon Grand Froid
AUBRY, Jean-François | 11 mars 2021
Sur fond d’envolée des ventes en drive, l’écart se creuse entre Leclerc et les autres enseignes généralistes. De son côté, Lidl frappe encore très fort.
La livraison s'ancre durablement en restauration
AUBRY, Jean-François | 11 mars 2021
Selon Food Service Vision, le marché des commandes de restauration livrée avoisinait déjà les 5 milliards d’euros en France sur l’année 2020. Le cabinet de conseil table sur deux fois plus d’ici trois ans.
Le Palais des Saveurs met le comté en barre
AUBRY, Jean-François | 10 mars 2021
L’industriel fromager propose une gamme de barres de fromage AOP en sachets blister recyclable pour une consommation « on the go ».