Les news de la filière des surgelés et des glaces

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Résultats 11 - 20 sur un total de 208 réponses

  • Focus PME

    Otantic privilégie les ingrédients locaux pour ses glaces

    Florence Taillefer | 27 mars 2017

    La PME lance une gamme de glaces bio en pot de 500 ml et des recettes à base de stevia française.

  • Salon marché Private Label et B2B

    M.A.D.E. dans les starting-blocks

    Jean-François AUBRY | 24 mars 2017

    Le salon historiquement dédié aux marques de distributeurs va inaugurer les 28 et 29 mars sa première édition sous sa nouvelle formule.

  • Formats de distribution

    À quoi ressemblera le rayon surgelé de Costco ?

    Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 23 mars 2017

    À quelques semaines de l’ouverture du premier magasin Costco en France, le Monde du Surgelé a cherché à savoir comment sera construit le rayon surgelé de ce club-entrepôt.

  • Salon du snacking et de la VAE

    Bilan plutôt positif pour le Sandwich And Snack Show 2017

    Jean-François AUBRY | 22 mars 2017

    Organisé à peine deux mois après le Sirha, le salon du snacking et de la restauration rapide affiche un bilan somme toute positif. Parmi les points forts de cette édition 2017, un visitorat qui gagne en qualité et une ouverture plus nette à l’international.

  • Vu sur le Sandwich And Snack Show

    CSM décline ses donuts sur le thème de l'Oreo

    Jean-François AUBRY | 20 mars 2017

    Après les licences Milka et Simpson,le fabricant CSM Bakery Solutions capitalise sur une nouvelle marque à forte notoriété, Oreo.

  • Equipements

    Euroshop souffle le froid… et le chaud !

    Pierre LE MERCIER (La RPF) | 17 mars 2017

    Au salon de Düsseldorf, les vitrines réfrigérées et leurs évolutions technologiques côtoient désormais de plus en plus d’équipements pour répondre à des concepts de restauration en grande distribution. Petit tour des tendances.

  • restauration rapide et vente à emporter

    Salon Sandwich And Snack Food : Coup de projecteur sur le snacking et la finger food

    Jean-François AUBRY | 13 mars 2017

    La prochaine édition du Sandwich and Snack Show est programmée les 15 et 16 mars prochains. L’occasion de prendre la température d’un marché du snacking et de la restauration rapide toujours aussi dynamique en matière de nouveaux concepts et de produits. Entretien avec Sylvie Gaudy, la nouvelle directrice du salon, qui se déroulera conjointement avec Japan Food Show et Parizza.

  • Salon

    Ils exposent au Sandwich And Snack Show 2017(accès réservé aux abonnés)

    La rédaction | 13 mars 2017

    Pour préparer votre visite, découvrez la liste des fournisseurs en surgelés et glaces ainsi que le plan d'implantation des stands sur le salon.

  • Panorama de nouveautés

    Les nouveaux produits à découvrir sur le Sandwich And Snack Show 2017

    La rédaction | 13 mars 2017

    Les produits surgelés jouent un rôle majeur sur le créneau du snacking salé comme sucré. Le Monde du Surgelé présente sa sélection des nouveaux produits mis en avant sur le salon pour cette nouvelle édition.

  • Consommation alimentaire hors domicile

    La restauration rapide maintient le rythme selon Gira Conseil

    Jean-François AUBRY | 10 mars 2017

    Dans un contexte difficile pour le marché de la consommation hors foyer, Gira Conseil confirme encore une progression de la restauration rapide en 2016, malgré un ticket moyen en baisse.

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