Les news de la filière des surgelés et des glaces

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Résultats 11 - 20 sur un total de 264 réponses

  • Un nouveau système de pilotage de surgélateurs

    Jean-François AUBRY | 28 avril 2019

    La société GEA a mis au point le système Callifreeze, combinant plusieurs atouts en matière d’optimisation de production, d’économie d’énergie et enfin de traçabilité de la surgélation des produits.

  • Le marché des PGC analysé sous tous les angles

    La rédaction | 28 avril 2019

    IRI, société spécialisée dans les domaines de la technologie et du big data pour les produits de grande consommation, a publié son dernier rapport Repères19. Il propose un bilan complet du marché des PGC, avec un focus propre à chaque catégorie produit dont les surgelés.

  • Findus se recentre sur ses produits phares

    | 15 avril 2019

    La filiale de Nomad Foods, qui vise toujours 15 % de part de marché d’ici 2025, poursuit sa nouvelle stratégie axée sur ses produits piliers. En découlent moins de lancements, une situation qui tranche avec le passé de la marque.

  • Les Pastellas de légumes chez JPAC

    | 14 avril 2019

    Le fournisseur présente sa gamme de beignets de légumes italiens surgelés, enrobés avec un mélange de deux blés.

  • Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P2 2019 (Accès réservé aux abonnés)

    | 13 avril 2019

    Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 24 février 2019.

  • Un kit pour responsable qualité en agroalimentaire 

    | 11 avril 2019

    Afnor Editions publie un nouveau guide qui tombe à point nommé avec les nouvelles versions des référentiels IFS, BRC et ISO 22 000.

  • Des petites madeleines salées chez St Michel Professionnel

    AUBRY, Jean-François | 2 avril 2019

    A l'occasion du Sandwich & Snack Show, le fabricant dévoile une nouvelle déclinaison de ses madeleines, cette fois en les associant à des garnitures salées.

  • Salon Sandwich & Snack Show 2019

    Snacking sain et fast good au menu

    AUBRY, Jean-François | 1 avril 2019

    Après un Sirha 2019  qui restera dans les mémoires, c’est au tour du Sandwich & Snack Show de réinvestir le devant de la scène de la restauration rapide et du snacking, le 1er et 2 avril.

  • Un canelé de Bordeaux au chocolat

    AUBRY, Jean-François | 1 avril 2019

    La PME Aquitaine Spécialités sort une variante de son produit phare, le canelé, dans une version au chocolat.
     

  • Syndigel est mort... Vive Fédalis

    AUBRY, Jean-François | 31 mars 2019

    Naissance de Fédalis, la nouvelle entité qui absorbe Syndigel et la fédération des distributeurs des produits laitiers.

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