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Salon NATEXPO 2018
Salon bio Natexpo : la liste des exposants en surgelé
Jean-François AUBRY | 21 septembre 2018
Dédié au marché du bio, le salon NATEXPO donne désormais rendez-vous aux professionnels chaque année. Prochaine édition en septembre à Lyon.
Partenariats PME fabricants et distributeurs
Grés d’Or 2018 : les glaces et la pâtisserie surgelée à l’honneur
Jean-François AUBRY | 20 septembre 2018
La 20e édition des Grés d’Or met en lumière deux collaborations réussies entre PME et distributeurs, sur le créneau du surgelé sucré et des glaces. Les partenariats concernent Otantic et Transgourmet ainsi que Foucteau Pomone et Système U.
Grande distribution
Rayon apéritif : moins de folie, plus de convivialité
Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 20 septembre 2018
Concurrencé par les autres rayons et par le fait maison, le segment des apéritifs surgelés manque de peps en GMS. Pour le redynamiser, les marques font la part belle aux recettes et aux formes conviviales, mais globalement moins festives.
Consommation hors domicile
Le marché de la RHD boosté par la coupe du monde et la météo
Jean-François AUBRY | 20 septembre 2018
Selon NPD, le marché de la consommation hors domicile à continué sa progression sur un 2e trimestre soutenu par une météo favorable en avril et juin et les retransmissions des matchs.
Supply Chain
Un huitième entrepôt logistique surgelés pour Le Calvez
Florence Taillefer | 19 septembre 2018
Le groupe de transport et logistique renforce ses positions sur les Pays de Loire avec la création d'un nouveau site à Cholet.
Industrie agroalimentaire
Sabarot passe aux graines
Florence Taillefer / Jean-François AUBRY | 19 septembre 2018
Le fabricant diversifie son activité IQF sur le créneau des graines et légumineuses, à destination du BtoB industriel et du Food Service.
Acquisition
Michel Kremer sous le giron de Mademoiselle Desserts
Jean-François AUBRY | 6 septembre 2018
La PME berrichonne rejoint les rangs du groupe spécialisé sur les pâtisseries et produits sucrés. Mademoiselle Desserts s’appuie désormais sur 10 sites de production.
Données marché consommateur
Baromètre IRI / Le Monde du Surgelé : CAM P7 2018 (Accès réservé aux abonnés)
Jean-François AUBRY | 6 septembre 2018
Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS, EDMP, PROXI et DRIVE, arrêté au 29 juillet 2018.
EVENEMENT
L’expo Froid devient itinérante
Jean-François AUBRY | 6 septembre 2018
L'exposition portant sur le thème du froid et de ses applications va quitter la Cité des Sciences pour entamer un parcours en France puis à l'étranger.
Rayon Grand Froid
Innovations en GMS : Charal maintient le rythme
Jean-François AUBRY | 5 septembre 2018
Sur un segment des viandes surgelées qui fait grise mine, flexitarisme oblige, le leader de la catégorie s’en sort plutôt bien et dégaine plusieurs nouveautés à la rentrée.