Chiffres marché PGC des surgelés et glaces

Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS-EDMP-DRIVE, arrêté au 30 avril 2017.

Marché consommation à domicile

Le bilan annuel* de Kantar Worldpanel confirme la morosité ambiante qui caractérise le marché des surgelés depuis plusieurs années. Avec tout de même des fortunes diverses suivant les circuits ou les produits.

Les résultats du surgelés sont très contrastés suivant les familles de produits, avec son lot de perdants et de gagnants.

Restauration

L’association d’industriels est à l’initiative d’une étude pour mieux comprendre les enjeux autour du digital en restauration.

Glaces en circuits GMS

Version bâtonnets, barres ou cônes, les minis ont permis au rayon glaces de limiter la casse en 2016. Et ils devraient encore driver la croissance du marché cette année. Même si les fabricants s’activent pour rebooster les autres segments.

Nouveaux produits

Société de veille spécialisée dans l’innovation alimentaire, Innova Market Insights a réalisé pour Le Monde du Surgelé un panorama des dix tendances clés sur le marché mondial de la consommation alimentaire à domicile

Chiffres marché PGC des surgelés et glaces

Le baromètre IRI présente un bilan des ventes annuelles de surgelés en circuits GMS-EDMP-DRIVE, arrêté au 02 avril 2017.

Consommation à domicile

La société IRI reconduit son bilan annuel du marché des produits de grande consommation. Les performances des catégories sont y épluchées, y compris les produits Grand Froid.

Transparence des pratiques

Depuis le 3 avril 2017, les consommateurs peuvent consulter les résultats des contrôles sanitaires. Explication.

Salon des produits de la mer de Bruxelles

Le rendez-vous européen de la pêche et de l’aquaculture ouvrira ses portes du 25 au 27 avril à Bruxelles, sur un marché des produits de la mer de plus en plus tendu, avec beaucoup d’incertitudes autour des relations commerciales.