Actualites

  • Pâtes surgelées

    Le fabricant a inauguré cet été une nouvelle extension dédiée aux produits surgelés sur son site de Romans.

    21 septembre 2011

  • Produits de la mer

    Le groupe Pacific Andes confirme ses prétentions sur le marché européen, à travers le rachat des holdings française et allemande du groupe Icelandic.

    7 septembre 2011

  • Produits de grande consommation

    D’ici deux à trois ans, la marque va progressivement investir cinq nouvelles catégories de produits.

    7 septembre 2011

  • Concept en restauration

    Déguster des brochettes de foie gras, sans fumée, sans odeur et en tout lieu. C’est la nouvelle réponse apportée par le fournisseur Masse.

    7 septembre 2011

  • Légumes surgelés

    Annoncée en 2010, l’intégration de D’aucy Frozen Foods au sein de PinguinLutosa prend effet en septembre, créant au passage un géant sur le marché européen du légume surgelé.

    20 juillet 2011

  • Produits surgelés à base de pomme de terre

    L'industriel supprime entièrement le recours à l'huile de palme pour ses produits, en optant pour un nouveau mélange, sur l'ensemble des marchés européens.

    19 juillet 2011

  • Grande distribution

    La marque exploitée par Heinz dans le rayon grand froid, se repositionne sur les fondamentaux du plat complet équilibré.

    29 juin 2011

  • Associations d’entreprises

    Créée à l’initiative de quelques industriels et de la CCI de région Bretagne, l’association d'entreprises agroalimentaires bretonnes fêtait ses dix ans en juin.

    27 juin 2011

  • Agroalimentaire

    Un appel à projet soutenu par les acteurs de la région va permettre de concrétiser plusieurs initiatives en matière d’innovation agroalimentaire.

    26 juin 2011

  • Produits de volaille surgelés

    Par sa holding S2A, Daniel Sauvaget détient désormais 100 % du capital de l'abattoir finistérien Tilly-Sabco, concluant ainsi une période riche en rebondissements depuis l'épisode de la grippe aviaire.

    14 juin 2011

Dossiers de la rédaction

  • 21 novembre 2019

    Dossier Asie

    Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés,  une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An ...

  • 15 février 2019

    Le dossier SIRHA 2019

    Retrouvez dans ce dossier une sélection des articles, vidéos et focus produits en lien avec la dernière édition du salon dédié au marché de la restauration et des métiers de bouche.

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

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