Actualites

  • Pâtisseries surgelées en GMS

    Pour développer ses ventes de pâtisseries surgelées, Boncolac s’appuiera désormais sur deux marques Marie et Fauchon, respectivement sur les créneaux c½ur de marché et premium.

    5 octobre 2011

  • Pâtes surgelées

    Le fabricant a inauguré cet été une nouvelle extension dédiée aux produits surgelés sur son site de Romans.

    21 septembre 2011

  • Produits de la mer

    Le groupe Pacific Andes confirme ses prétentions sur le marché européen, à travers le rachat des holdings française et allemande du groupe Icelandic.

    7 septembre 2011

  • Produits de grande consommation

    D’ici deux à trois ans, la marque va progressivement investir cinq nouvelles catégories de produits.

    7 septembre 2011

  • Concept en restauration

    Déguster des brochettes de foie gras, sans fumée, sans odeur et en tout lieu. C’est la nouvelle réponse apportée par le fournisseur Masse.

    7 septembre 2011

  • Légumes surgelés

    Annoncée en 2010, l’intégration de D’aucy Frozen Foods au sein de PinguinLutosa prend effet en septembre, créant au passage un géant sur le marché européen du légume surgelé.

    20 juillet 2011

  • Produits surgelés à base de pomme de terre

    L'industriel supprime entièrement le recours à l'huile de palme pour ses produits, en optant pour un nouveau mélange, sur l'ensemble des marchés européens.

    19 juillet 2011

  • Grande distribution

    La marque exploitée par Heinz dans le rayon grand froid, se repositionne sur les fondamentaux du plat complet équilibré.

    29 juin 2011

  • Associations d’entreprises

    Créée à l’initiative de quelques industriels et de la CCI de région Bretagne, l’association d'entreprises agroalimentaires bretonnes fêtait ses dix ans en juin.

    27 juin 2011

  • Agroalimentaire

    Un appel à projet soutenu par les acteurs de la région va permettre de concrétiser plusieurs initiatives en matière d’innovation agroalimentaire.

    26 juin 2011

Nouveaux produits et solutions

Dossiers de la rédaction

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

  • 1 décembre 2015

    BOULANGERIE

    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus ...

  • 1 octobre 2015

    PLATS CUISINÉS

    Dans ce dossier thématique sur les produits élaborés en GMS, Le monde du Surgelé revient sur le segment des plats cuisinés, toujours en repli. Pour autant, les marques ne baissent pas les bras, en misant notamment sur le terroir et tradition ! De leur ...

PORTFOLIOS

Trombinoscope lauréats Saveurs de l'Année 2016

La rédaction | 18 décembre 2015

 Voici la galerie photo des représentants des sociétés distinguées par les Saveurs de l'Année 2016…



Saveurs de l'Année 2016 : tous les produits en image

La rédaction | 18 décembre 2015

Découvrez tous les produits en image...

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