Nouveaux concepts

Epta et le groupe Lactalis se sont associés pour repenser entièrement la mise en avant des produits dans le rayon fromage LS.

Certains enseignes de la grande distribution risquent gros financièrement face aux futures restrictions sur les HFC, selon une étude émise par l’Environmental Investigation Agency (EIA).

Conditionnement

L’équipementier Ishida a implanté une ligne de conditionnement pour le fabricant anglais Tulip. Objectif, augmenter la cadence de production tout en affinant les dosages.

Transport et logistique

Le transporteur et logisticien Olano se renforce sur les flux Italie et Espagne via le rachat de Amantini Logistica.

Froid mécanique

L’équipementier JBT a revu à la hausse l’efficacité et le rendement de son surgélateur à flux d’air vertical.

Equipements et production frigorifique

Devenu en trois éditions un salon de référence dans le domaine du froid, le Sifa revient à Paris pour sa 3e édition en octobre 2017.

Equipements

Au salon de Düsseldorf, les vitrines réfrigérées et leurs évolutions technologiques côtoient désormais de plus en plus d’équipements pour répondre à des concepts de restauration en grande distribution. Petit tour des tendances.

Livraison des surgelés

La filiale de la Poste a fait équiper son centre de tri en Essonne d’une surface de stockage sous température dirigée.

Transport et logistique

Entre l’intégration du transporteur TGC en fin d’année et la construction d’une nouvelle plateforme en Maine-et-Loire, la branche surgelés du transporteur et logisticien continue de croître à un rythme soutenu.

Équipements et technologies

Linde commercialise un autoclave cryogénique produisant des billes IQF en continu à partir de produits liquides et pâteux. Un procédé exploitant les propriétés combinées de l’azote sous les états gazeux et liquide, qui permet d’entrevoir de ...