Actualites

  • Consommation à domicile des surgelés

    Plusieurs centaines de cas d’intoxication liés à la consommation de produits surgelés auraient été déclarés au Japon. En cause, la présence inexpliquée d’un insecticide dans les produits.

    8 janvier 2014

  • Points de vente

    Deux points de vente Super U proposent le self-scanning à leurs clients pour raccourcir le temps de passage en caisse tout en mettant en avant les promotions.

    9 mai 2012

  • Produits labellisés MSC

    L’opération de promotion des produits de la mer portant le label MSC est reconduite en mars dans les magasins Carrefour.

    28 février 2012

  • Produits de grande consommation

    Climpact et SymphonyIRI ont publié un bilan de l'impact de la météo exceptionnelle durant l'automne 2011.

    26 janvier 2012

  • Circuits spécialisés

    Le leader du marché du Freezer Center teste un nouveau modèle de magasin et relance son expansion hors France.

    29 novembre 2011

  • Signes de qualité

    Près de 140 produits, parmi lesquels plusieurs surgelés, peuvent arborer le signe « Reconnu saveur de l'année 2012 », désormais cautionné par le contrôle de Bureau Veritas lors du processus de dégustation.

    16 novembre 2011

  • Consommation à domicile des surgelés

    Sur le marché des surgelés à domicile, l’enseigne Leclerc gagne encore du terrain. Dans le même temps, les spécialistes marquent le pas.

    21 septembre 2011

  • Consommation à domicile

    Le distributeur duplique son opération dans l’univers des surgelés, avec 12 références, dont des produits à marque nationales.

    21 septembre 2011

  • Livraison à domicile

    Le leader de la livraison à domicile des surgelés s’est offert les services de la star française de basket pour promouvoir l’image des surgelés.

    20 septembre 2011

  • Distribution des surgelés en RHD

    Alors que les nationaux peaufinent leur couverture et leurs services, de nouveaux réseaux se dessinent progressivement sur le marché de la distribution des surgelés et des glaces.

    18 juillet 2011

Nouveaux produits et solutions

Dossiers de la rédaction

  • 21 novembre 2019

    Dossier Asie

    Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés,  une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An ...

  • 15 février 2019

    Le dossier SIRHA 2019

    Retrouvez dans ce dossier une sélection des articles, vidéos et focus produits en lien avec la dernière édition du salon dédié au marché de la restauration et des métiers de bouche.

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

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