Actualites

  • Consommation à domicile des produits surgelés et glaces

    Derrière un Leclerc qui conforte encore sa position de leader, Lidl poursuit sa montée en puissance tandis qu’Intermarché signe une belle performance sur la catégorie.

    13 décembre 2016

  • Signes de qualité

    On connaît désormais la liste des produits surgelés pouvant arborer le signe de qualité pour l'année 2017. En parallèle, Monadia a également dévoilé les lauréats en restauration.

    9 décembre 2016

  • Consommation à domicile des surgelés

    Plusieurs centaines de cas d’intoxication liés à la consommation de produits surgelés auraient été déclarés au Japon. En cause, la présence inexpliquée d’un insecticide dans les produits.

    8 janvier 2014

  • Points de vente

    Deux points de vente Super U proposent le self-scanning à leurs clients pour raccourcir le temps de passage en caisse tout en mettant en avant les promotions.

    9 mai 2012

  • Produits labellisés MSC

    L’opération de promotion des produits de la mer portant le label MSC est reconduite en mars dans les magasins Carrefour.

    28 février 2012

  • Produits de grande consommation

    Climpact et SymphonyIRI ont publié un bilan de l'impact de la météo exceptionnelle durant l'automne 2011.

    26 janvier 2012

  • Circuits spécialisés

    Le leader du marché du Freezer Center teste un nouveau modèle de magasin et relance son expansion hors France.

    29 novembre 2011

  • Signes de qualité

    Près de 140 produits, parmi lesquels plusieurs surgelés, peuvent arborer le signe « Reconnu saveur de l'année 2012 », désormais cautionné par le contrôle de Bureau Veritas lors du processus de dégustation.

    16 novembre 2011

  • Consommation à domicile des surgelés

    Sur le marché des surgelés à domicile, l’enseigne Leclerc gagne encore du terrain. Dans le même temps, les spécialistes marquent le pas.

    21 septembre 2011

  • Consommation à domicile

    Le distributeur duplique son opération dans l’univers des surgelés, avec 12 références, dont des produits à marque nationales.

    21 septembre 2011

Dossiers de la rédaction

  • Consommation à domicile

    15 juin 2017

    Bilan 2016 du marché des surgelés à domicile

    Comme chaque année, Le Monde du Surgelé présente un bilan du marché de la consommation à domicile des surgelés. A de  rares exceptions près, le surgelé  a encore marqué le pas sur l’ensemble de l’année  2016 et les premiers résultats sur 2017 ne ...

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

  • 1 décembre 2015

    BOULANGERIE

    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus ...

PORTFOLIOS

Trombinoscope lauréats Saveurs de l'Année 2016

La rédaction | 18 décembre 2015

 Voici la galerie photo des représentants des sociétés distinguées par les Saveurs de l'Année 2016…



Saveurs de l'Année 2016 : tous les produits en image

La rédaction | 18 décembre 2015

Découvrez tous les produits en image...

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