Actualites

  • Circuits spécialisés

    Janvier… l’heure des bilans. Force est de constater que celui de Picard est pour le moins fourni. Car l’année 2016 aura été pour l’enseigne un cru particulièrement riche en initiatives et tests en tout genre.

    30 janvier 2017

  • Concept restauration

    Depuis sa réouverture fin octobre, le magasin Picard de la rue de Vaugirard offre un espace de restauration baptisé « Snack Bar ».

    30 janvier 2017

  • Commerce de gros et distribution des surgelés

    S’acquitter du versement de la taxe d’apprentissage n’est pas une simple formalité fiscale. Comme l'indique Michel Mourgues-Molines, directeur d'Intergros*, des choix sont à faire, au bénéfice des établissements qui forment aux métiers du secteur ...

    25 janvier 2017

  • Formation professionnelle et commerce de gros des surgelés

    Le Compte Personnel de Formation (CPF) permet d’obtenir par la formation ou la VAE une qualification ou une certification, comme le certificat de qualification professionnelle (CQP). Michel Mourgue-Molines, directeur général d’Intergros*, revient ...

    25 janvier 2017

  • Métiers du commerce de gros et de la distribution des glaces et surgelés

    Mesure phare de la réforme de la formation professionnelle, le Compte Personnel de Formation (CPF) permet à chaque personne, salarié ou demandeur d’emploi, de gérer son compte de formation et de le mobiliser tout au long de sa vie professionnelle ...

    25 janvier 2017

  • Lancement

    Jusqu'alors absent de ce segment en forte croissance, le légumier investit les gratins via le déploiement d’une gamme de 3 références.

    9 janvier 2017

  • Consommation à domicile des produits surgelés et glaces

    Derrière un Leclerc qui conforte encore sa position de leader, Lidl poursuit sa montée en puissance tandis qu’Intermarché signe une belle performance sur la catégorie.

    13 décembre 2016

  • Signes de qualité

    On connaît désormais la liste des produits surgelés pouvant arborer le signe de qualité pour l'année 2017. En parallèle, Monadia a également dévoilé les lauréats en restauration.

    9 décembre 2016

  • Commerce On Line et surgelés

    S’il est encore tôt pour tirer un premier bilan de l’introduction de l’offre en surgelés de Toupargel sur la place de marché d’Amazon, cette démarche n’en reste pas moins une étape clé dans la volonté du groupe de monter en puissance sur le net.

    8 décembre 2016

  • E-commerce

    Amazon intrigue, fascine et fait beaucoup parler. Le Monde du Surgelé s'est penché sur le cybermarché alimentaire mis en place par le géant américain du E-commerce.

    29 novembre 2016

Nouveaux produits et solutions

Dossiers de la rédaction

  • 1 janvier 2016

    AIDES CULINAIRES

    Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...

  • 1 décembre 2015

    BOULANGERIE

    Dans ce dossier dédié aux produits de boulangerie, focus déjà sur la reine des reines du boul'pât, j'ai nommé la galette des rois. Si la frangipane reste reine, la créativité des opérateurs avance de façon raisonnée et raisonnable... mais avance. Focus ...

  • 1 octobre 2015

    PLATS CUISINÉS

    Dans ce dossier thématique sur les produits élaborés en GMS, Le monde du Surgelé revient sur le segment des plats cuisinés, toujours en repli. Pour autant, les marques ne baissent pas les bras, en misant notamment sur le terroir et tradition ! De leur ...

PORTFOLIOS

Trombinoscope lauréats Saveurs de l'Année 2016

La rédaction | 18 décembre 2015

 Voici la galerie photo des représentants des sociétés distinguées par les Saveurs de l'Année 2016…



Saveurs de l'Année 2016 : tous les produits en image

La rédaction | 18 décembre 2015

Découvrez tous les produits en image...

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