Actualites
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L’année 2020 a marqué un nouveau tournant pour l’enseigne de magasins spécialisés. Son fondateur et Pdg Daniel Sauvaget évoque ses performances, son introduction réussie en bourse, et les développements en cours, sur fond de crise du ...
14 janvier 2021 -
Toutes les catégories du salé progressent encore sur la période de novembre (P11). Les glaces et le sucré font également le plein.
21 décembre 2020 -
Nielsen a étudié les répercussions de la crise du Covid sur la fréquentation des points de vente, alors que le télétravail devrait ancrer de nouvelles habitudes d’achat sur le long terme.
10 décembre 2020 -
L’enseigne annonce l’extension nationale de son service de livraison à domicile via un partenariat avec Chronofresh, tout en déployant un test de click & collect.
12 novembre 2020 -
Comme on pouvait s'y attendre, l’annonce du confinement d’automne a entraîné une hausse des ventes de 30 % des produits surgelés salés, selon les premières observations de Nielsen.
6 novembre 2020 -
Le circuit drive est l’un des grands gagnants de la période Covid. L’explosion des ventes pendant le premier confinement a évidemment été riche d’enseignements en termes d’organisation du picking et des retraits de commandes.
5 novembre 2020 -
Drive Insigths a établi un classement des références les mieux présentes au sein des assortiments accessibles en Drive. Le classement fait la part belle aux produits cuisinés prêts à consommer.
5 novembre 2020 -
A l'exception des plats cuisinés, toutes les catégories du salé sont encore en progression sur la P9 (accès abonnés).
22 octobre 2020 -
Après un démarrage assez discret, les consignes réfrigérées connaissent aujourd’hui un réel développement, allant de pair avec l’engouement général pour le modèle de click & collect.
30 septembre 2020 -
Le réseau de distribution des métiers de bouche et de la restauration renforce son maillage dans le Nord-Est avec une nouvelle plateforme logistique.
25 septembre 2020
Nouveaux produits et solutions
Gamme Cookies Cuits " American style"
COOKIES CUITS DAWNDAWN FOODS
Dossiers de la rédaction
Innovations surgelés et glaces
14 janvier 2021
Surgelés et marché Retail tout savoir le temps d'un café sur...
LMDS délivre un point synthétique du marché par grandes catégories de produits, impactées plus ou moins par la crise du Covid. Chiffres clés avec le concours de Kantar et d'Iri, nouveaux produits sélectionnés par la rédaction... On poursuit cette semaine ...
21 novembre 2019
Dossier consacré au thème de l’Asie. Parmi les sujets abordés, une récente étude de Harris Interactive fait le point sur le rapport qu’entretiennent les Français avec l’univers culinaire de l’Asie. Un article aussi sur Le Nouvel An ...
1 janvier 2016
Dans ce dossier dédié aux aides culinaires, focus tout d'abord sur le segment des herbes aromatiques surgelées sur le marché des grandes et moyennes surfaces. Alors que le merchandising tend à privilégier les petites boîtes, les sachets peinent à gagner en ...
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