L’année 2020 a marqué un nouveau tournant pour l’enseigne de magasins spécialisés. Son fondateur et Pdg Daniel Sauvaget évoque ses performances, son introduction réussie en bourse, et les développements en cours, sur fond de crise du ...

Toutes les catégories du salé progressent encore sur la période de novembre (P11). Les glaces et le sucré font également le plein. 

Nielsen a étudié les répercussions de la crise du Covid sur la fréquentation des points de vente, alors que le télétravail devrait ancrer de nouvelles habitudes d’achat sur le long terme. 

L’enseigne annonce l’extension nationale de son service de livraison à domicile via un partenariat avec Chronofresh, tout en déployant un test de click & collect.

Comme on pouvait s'y attendre, l’annonce du confinement d’automne a entraîné une hausse des ventes de 30 % des produits surgelés salés, selon les premières observations de Nielsen.

Le circuit drive est l’un des grands gagnants de la période Covid. L’explosion des ventes pendant le premier confinement a évidemment été riche d’enseignements en termes d’organisation du picking et des retraits de commandes.

Drive Insigths a établi un classement des références les mieux présentes au sein des assortiments accessibles en Drive. Le classement fait la part belle aux produits cuisinés prêts à consommer.

A l'exception des plats cuisinés, toutes les catégories du salé sont encore en progression sur la P9 (accès abonnés).

Après un démarrage assez discret, les consignes réfrigérées connaissent aujourd’hui un réel développement, allant de pair avec l’engouement général pour le modèle de click & collect.

Le réseau de distribution des métiers de bouche et de la restauration renforce son maillage dans le Nord-Est avec une nouvelle plateforme logistique.